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Vino Blanco Dual Porrera Blanc 2023
Vino blanco del Priorat. Coupage de Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo y Moscatel criado 6 meses en barricas de roble francés.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Àlvarez Duran
92
92
Disponibilidad: En existencias
17,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Os presentamos el vino blanco Dual Porrera Blanc -nuevo nombre del vino Dual Blanc Álvarez Duran- de la DOQ Priorat.
Elaborado por la bodega Àlvarez Duran, este notable vino blanco de producción limitada es un coupage de las variedades Viognier y Garnacha Blanca, acompañadas por un pequeño porcentaje de Macabeo y Moscatel.
Los viñedos, de una media de edad de 80 años, están plantados en terrazas de pizarra con pendientes muy pronunciadas, a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Este terruño único aporta una maravillosa mineralidad y elegancia al vino.
La vendimia se realiza manualmente, y cada variedad se vinifica por separado. La maceración y la fermentación se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas durante 3 meses, con removidas periódicas de las lías.
Completada la fase fermentativa, el vino blanco Dual Porrera Blanc 2023 se trasvasó a barricas de roble francés, en las cuales se crió durante 6 meses. Una vez hecho el coupage, el vino fue embotellado y reposó unos meses antes de su comercialización.
Elegante y personal, este vino blanco del Priorat es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, acompañando recetas de pescado y marisco, quesos de pasta blanda y prensada y carnes blancas.
Producción limitada.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Dual Porrera Blanc presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco del Priorat es limpio y brillante, ágil en copa. |
|---|---|
| En nariz | Francos y elegantes aromas. A copa parada, este vino de Garnacha Blanca, Viognier, Macabeo y Moscatel nos seduce con unas elegantes notas tostadas y vainillas, fruto de su paso por madera. Ya abierto, aparece mucha fruta de hueso matizada por refrescantes notas cítricas. Se percibe un sutil fondo mineral y un recuerdo balsámico. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega Àlvarez Duran es glicérico, complejo y refinado, con ligeras notas de frutos secos, especias dulces y una acidez cítrica viva y refrescante. Final muy largo y sabroso con recuerdos minerales, más marcados que en nariz, y delicados ahumados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Dual Porrera Blanc 2023 es un Priorat blanco de impecable elegancia. |
| OTRAS AÑADAS | Dual Blanc Álvarez Duran 2022: 93 puntos Enterwine. Terroir X Blanco Limitada 2021: 93 puntos Enterwine. Terroir X Blanco Limitada 2020: 94 puntos Enterwine. Terroir X Blanco Limitada 2019: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Viognier 50%, Garnacha Blanca 30%, Macabeo 15%, Moscatel 5%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Foie, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Risotto, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
elegante
Priorat blanco bonito y de categoría, tiene un estilo que me recuerda al Ródano sur.
Opinión por
(Publicado en 24 de agosto de 2021)
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