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Vino Tinto Ébano 6 2022
Vino tinto de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) con 6 meses de crianza en barrica
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Ébano Viñedos y Bodegas
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ébano 6 es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) elaborado a partir de viñedos situados en las localidades burgalesas de Gumiel de Mercado y Quintana del Pidio, en la DO Ribera del Duero.
La bodega Ébano Viñedos y Bodegas elabora este vino de forma tradicional. La uva seleccionada y despalillada se prensa suavemente y pasa a depósitos de acero inoxidable, donde realiza las maceraciones y la fermentación alcohólica a baja temperatura con remontados diarios.
Finalizados estos procesos, el vino se descuba y vuelve a depósitos, donde realiza la fermentación maloláctica. La crianza de 6 meses en madera del vino tinto Ébano 6 2022 se desarrolla en barricas nuevas de roble francés. Finalizado su paso por madera, este vino reposa unos meses en botella antes de salir al mercado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto Ébano 6 muestra la viveza de la juventud con un intenso color rojo cereza y ribete amoratado. Un vino tinto de Ribera del Duero con una lágrima visiblemente tintada y densa. |
|---|---|
| En nariz | Un vino de Tinta del País que ofrece sensaciones plenamente frutales, definidas por el tándem de fresas y ciruela negra. En un segundo plano, surgen suaves matices minerales y apuntes vegetales de sotobosque. El toque de madera es muy sutil, sin robar protagonismo a la expresión varietal. |
| En boca | El ataque en boca es agradable, con sensaciones cálidas y envolventes. Con una consistente sensación de carnosidad aterciopelada. Claro protagonismo de la fruta madura con matices especiados. taninos vibrantes y sabrosos. Buena acidez. Este vino tinto Ébano Viñedos y Bodegas tiene un final afrutado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ébano 6 2022 es un vino honesto, frutal y fácil de beber. |
| OTRAS AÑADAS | Ébano 6 2021: 91 puntos Enterwine. Ébano 6 2020: 91 puntos Enterwine. Ébano 6 2019: 91 puntos Enterwine. 91 puntos J.Suckling. Ébano 6 2018: 91 puntos Enterwine. Ébano 6 2017: 92 puntos Enterwine. Ébano 6 2016: 92 puntos Enterwine. Ébano 6 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. 89 puntos en la Guía Peñín. Ébano 6 2014: 87 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Patés, Quesos semicurados, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
Me gusta
Sedoso y afrutado.
Opinión por
(Publicado en 16 de julio de 2020)
inteso como cada año, perfecto
intenso como cada año,perfecto
Opinión por
(Publicado en 13 de julio de 2017)
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