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Vino Blanco Edra Blancoluz 2022
Vino blanco joven de Aragón monovarietal de Viognier, fermentado parcialmente en barricas.
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Disponibilidad: En existencias
13,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Edra Blancoluz elaborado por Edra Bodega y Viñedos a partir de una selección de viñedos propios de Viognier que tiene plantados en dos fincas con características algo diferentes.
Para conseguir esta intensa y elegante expresión de una variedad de difícil cultivo, se selecciona la uva en el campo. Una vez en la bodega se realiza una primera fermentación en frío para conseguir la máxima extracción aromática de sus hollejos.
Después de un suave prensado, un 6% del mosto pasa a barricas de roble donde desarrolla la fermentación maloláctica con sus lías y “bâttonage” periódicos. El resto reposa, también con sus lías, en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, se realiza el coupage de los dos vinos y el vino blanco Edra Blancoluz 2022 está listo para ser embotellado.
Este vino balanco joven está considerado como Vino de Mesa de la Tierra de Aragón, ya que queda pendiente de aprobación la inclusión de esta variedad en la denominación Vino de la Tierra Ribera del Gállego.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino blanco joven presenta un limpio y brillante color amarillo pálido con ribetes dorados. El vino blanco Edra Blancoluz forma una fina lágrima de caida lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Elegante conjunto aromático de marcado carácter varietal. Una Viognier que se expresa con un amplio abanico de aromas frutales entremezclada con numerosas notas herbáceas (con un claro predominio de hierbas aromáticas) y flores blancas. Muy equilibrado, de fondo percibimos sutiles notas del paso por barricas, con suaves tostados y recuerdos de frutos secos. |
| En boca | Entrada amplia y envolvente. Este vino blanco de Edra Bodega y Viñedos recorre la boca con un paso suave y sedoso donde la fruta blanca y amarilla se muestra carnosa y con golosos matices gracias a los toques amielados y especiados. Se aprecia una fresca acidez que nos acompaña durante todo su recorrido. Los herbáceos y florales pasan a un segundo plano. Agradable final de buena persistencia. |
| Nuestra opinión personal | Elegante, sedosa y sabrosa Viognier. Todo un placer disfrutar de este vino Edra Blancoluz 2022. |
| OTRAS AÑADAS | Edra Blancoluz 2020: 92 puntos Enterwine. Edra Blancoluz 2019: 92 puntos Enterwine. Edra Blancoluz 2018: 92 puntos Enterwine. Edra Blancoluz 2016: 92 puntos Enterwine. Edra Blancoluz 2014; Obtuvo 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | VT Ribera del Gállego-Cinco Villas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Viognier |
| Maridajes | Arroces de pescado, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque yo lo valgo, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Refinado
La seducción aromática del Viognier es el atributo clave de este vino, muy tropical y sutilmente cremoso, que seduce sin quererlo.
Opinión por
(Publicado en 16 de junio de 2023)
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