Vino Tinto Edulis Crianza 2020
Vino tinto vegano de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 2 meses en tinos de roble.
Disponibilidad: En existencias
El vino Edulis Crianza es un monovarietal de Tempranillo que Bodegas Altanza elabora de sus viñedos que encontramos en Fuenmayor, en la DOC Rioja.
Después de una maceración con sus lías y hollejos durante unos 10 días, las fermentaciones transcurren en depósitos de acero inoxidable.
A continuación, el vino tinto Edulis Crianza 2020 reposó durante 12 meses en barricas de roble francés. Antes de ser embotellado, este vino tinto vegano permaneció un par de meses más en tinos de roble francés de Allier para redondearse.
Un sabroso vino tinto crianza de Rioja muy versátil que podremos maridar con múltiples opciones.
A la vista | El vino tinto Edulis Crianza presenta un color picota intenso con ribete violáceo. Muy brillante y limpio, este vino tinto vegano de La Rioja forma lágrimas coloreadas. |
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En nariz | Un Tempranillo intenso. Encontramos aromas de frutos rojos maduros entremezclados con suaves especias y recuerdos de flores violáceas. Muy equilibrado con las notas propias de la crianza: tostados y frescos balsámicos. |
En boca | Entrada agradable, con un paso fácil y sabroso. Buena acidez que le aporta vivacidad. Suaves y amables taninos. Este tinto crianza de Bodegas Altanza es equilibrado y bien estructurado. La fruta roja continúa siendo la protagonista. Largo final que nos deja recuerdos de tostados y notas de regaliz. |
Nuestra opinión personal | El vino Edulis Crianza 2020 es un vino de Rioja, fácil, agradable y con una magnífica relación calidad precio. |
OTRAS AÑADAS | Edulis Crianza 2019: 90 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2018: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Edulis Crianza 2017: 91 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2016: 90 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2015: 89 puntos Enterwine. Edulis Crianza 2012: 89 puntos Enterwine. |
Añada | 2020 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 14-16 grados |
Vegano | Si |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |