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Vino Tinto El Hombre Bala 2021
Vino tinto de Madrid-Gredos. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas con 10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 10 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Comando G
92
92
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 21,50 €
Precio Oferta 19,35 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino El Hombre Bala, monovarietal de Garnacha de viñas viejas. Es un tinto del proyecto Uvas Felices, elaborado en colaboración con la bodega Comando G.
Las viñas, de 50 a 90 años de edad, están en Cadalso de los Vidrios, en plena Sierra de Gredos, a 900-1.000 metros de altitud, en una zona de suelos graníticos dentro de la denominación Vinos de Madrid. Se cultivan siguiendo las pautas de la agricultura biodinámica.
Las uvas fueron vendimiadas manualmente, maceraron a baja temperatura y realizaron la fermentación en barricas y tinos de madera a temperatura controlada.
Finalizados estos procesos, el vino tinto El Hombre Bala 2021 reposó durante 10 meses en barricas de 400 y 700 litros de roble francés antes de ser embotellado.
Una expresión muy franca de la Garnacha de Madrid, este vino tinto con crianza necesita ser aireado entre 30 y 60 minutos antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto El Hombre Bala es de color picota con reflejos rojizos. Este vino tinto con crianza de Madrid-Gredos forma una elegante lágrima que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Expresión sabrosa y fresca, de una buena intensidad. Se perciben aromas concentrados de fruta (cereza, guindas), también notas florales, especiados y un fondo granítico. Sutiles recuerdos de hierbas aromáticas acaban de completar esta Garnacha de Madrid. |
| En boca | Este vino de Uvas Felices tiene una textura perfilada y sedosa, con abundante fruta matizada por notas ahumadas, cárnicas y minerales, taninos abundantes y un largo final mineral y balsámico. |
| Nuestra opinión personal | El vino El Hombre Bala 2021 es ideal para quienes deseen conocer las virtudes de la Garnacha de Gredos. |
| OTRAS AÑADAS | El Hombre Bala 2020: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. El Hombre Bala 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 88 puntos Decanter WWA 2022 y Medalla de Bronce. El Hombre Bala 2018: 93 puntos Enterwine. El Hombre Bala 2017: 93 puntos Enterwine. El Hombre Bala 2016: Garnacha y Cariñena. 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. El Hombre Bala 2015: 93 puntos Enterwine. El Hombre Bala 2014: 92 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. El Hombre Bala 2013: Reconocido con 93 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pastas con salsa de carne, Pato, Steak Tartare, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque yo lo valgo, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Gredos!!
Descubrir los vinos de Gredos ha sido una gran alegría. Hay pocos vinos que aúnen profundidad, sabor y frescor como este.
Opinión por
(Publicado en 7 de julio de 2020)
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