Vino Tinto Emilio Moro Finca Resalso 2023
Vino tinto joven de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Emilio Moro Finca Resalso es el tinto de entrada de gama de Emilio Moro, histórica bodega de la DO Ribera de Duero.
Se elabora con uvas de Tinto Fino (Tempranillo) procedentes de la finca homónima, situada en Pesquera de Duero.
Vendimia realizada de madrugada. La uva seleccionada y despalillada macera con sus hollejos durante unos 12 días en depósitos de acero inoxidable, donde también completa ambas fermentaciones, alcohólica y maloláctica.
Antes de ser embotellado, el vino tinto Emilio Moro Finca Resalso 2023 reposa durante 4 meses en barricas de roble francés.
Con un agradable toque de madera, este vino tinto roble es una expresión sabrosa, jovial y fresca.
A la vista | El vino tinto Emilio Moro Finca Resalso presenta un atractivo y vivo color rojo cereza con claros bordes violáceos. Este vino tinto de la Ribera del Duero forma una fina lagrima. |
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En nariz | Este vino de Tempranillo o Tinto Fino es fresco y afrutado. Vivos aromas de frutas jugosas matizadas con notas lácticas, vainillas y cacao. Fondo de regaliz muy agradable. |
En boca | Muy expresivo, intenso y fresco. Este vino tinto de Emilio Moro nos regala un recorrido muy franco y sabroso. Fruta y notas de la crianza muy equilibradas. Buena acidez y sabrosos taninos. Buen final afrutado. |
Nuestra opinión personal | Joven y alegre, el vino Emilio Moro Finca Resalso 2023 acompañará cualquier tapeo, embutidos, quesos y carnes a la parrilla. Muy versátil. |
OTRAS AÑADAS | Emilio Moro Finca Resalso 2022: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2021: 90 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2020: 91 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2019: 91 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2018: 90 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2017: 90 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2016: 90 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2015: 90 puntos Enterwine. Emilio Moro Finca Resalso 2014: 90 puntos Peñín. Emilio Moro Finca Resalso 2013: 91 puntos Guía Peñín Emilio Moro Finca Resalso 2012: 90 puntos Peñín. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
Envejecimiento | Roble |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 4 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Otras guías | 91 puntos Wine Enthusiast. 91 puntos James Suckling. |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Aperitivos, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pica-pica, Pollo asado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Sólo, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |