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Vino Blanco Enate Chardonnay 234 2023
Vino blanco joven de Somontano. Monovarietal de Chardonnay.
Joven.
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Enate
91
91
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Disponibilidad: Agotado
9,70 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Enate Chardonnay 234 se elabora con uva procedente de un solo viñedo, el nº 234, que da nombre al vino. Una de las muchas fincas que la bodega Enate tiene repartidas por diversos municipios de Huesca, en la DO Somontano.
Monovarietal de Chardonnay de cepas de unos 35 años. La vendimia se realiza de noche y a mano a principios del mes de agosto. Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas realizan una maceración pelicular durante unas 5 horas. Después de un desfangado estático que se alargó unas 48 horas, el vino blanco Enate Chardonnay 234 2023 fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.
Este vino blanco joven se embotella después de una clarificación y estabilización en frío.
La etiqueta de este vino blanco joven es obra del pintor Pepe Cerdá.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Enate Chardonnay 234 presenta un pálido color amarillo con reflejos grisáceos y destellos verdosos. Un vino blanco de Somontano muy brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Amable complejidad junto a una muy buena intensidad varietal. En este Chardonnay encontramos aromas frutales, sobre todo, de manzana verde, melocotón dulce maduro y toques de fruta tropical como la piña y la fruta de la pasión. La jugosa fruta aparece matizada por ligeros toques herbáceos, con un intenso hinojo y toques de hierbabuena y tomillo. Se percibe un sutil fondo mineral. |
| En boca | Entrada fresca y agradable, que deja paso a un recorrido amplio, untuoso y franco. Este vino blanco de la bodega Enate tiene una acidez presente y viva. Agradable final con recuerdos aromáticos a manzana, melocotón e hierbas aromáticas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Enate Chardonnay 234 2023 de Somontano es sabroso, muy refrescante y agradable. Podemos apostar por él. Sin duda, es un valor seguro. |
| OTRAS AÑADAS | Enate Chardonnay 234 2022: 91 puntos Enterwine. Enate Chardonnay 234 2021: 91 puntos Enterwine. Enate Chardonnay 234 2020: 91 puntos Enterwine. Enate Chardonnay 234 2019: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Enate Chardonnay 234 2018: 91 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Enate Chardonnay 234 2017: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Enate Chardonnay 234 2016: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Risotto, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
3 Opiniones
buen blanco
Clásico de enate. Estupendo a copas.
Opinión por
(Publicado en 9 de mayo de 2019)
Muy bueno
Muy sabroso. continental. Me gusta el vino y... el precio :-)
Opinión por
(Publicado en 1 de marzo de 2017)
Sense títol
Un vino ideal ahora que se acerca el verano!
Opinión por
(Publicado en 1 de junio de 2016)
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