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Vino Tinto Encanteri 2022
Vino tinto del Empordà. Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah con una crianza parcial de 3 meses en barricas de roble francés.
Barrica. 3 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Massís de L'Albera
ñ 91
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,10 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Encanteri nace en el agreste paisaje de la Serra de l’Albera, zona montañosa del norte de la DO Empordà formada por suelos de pizarra y azotada por la tramuntana, elementos que confieren al vino una personalidad distintiva.
Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah, las uvas fueron vendimiadas y seleccionadas cuidadosamente. Cada una de las variedades de este vino de la bodega Massís de l’Albera fue vinificada por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones.
Tras realizar el coupage definitivo, este vino tinto del Empordà hizo la maloláctica, una parte en depósitos y el resto en barricas de roble francés. Acto seguido, la primera hizo una crianza oxidativa con microoxigenación controlada en los depósitos, y la segunda reposó en las barricas durante 3 meses.
Finalmente, ambas partes se unieron y el vino tinto Encanteri 2022 fue embotellado y reposó un mínimo de 2 meses en bodega antes de salir al mercado.
Este vino tinto barrica es excelente con carnes a la parrilla.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Encanteri es de color rubí oscuro con rivete picota. Este vino tinto del Empordà forma una lágrima estilizada. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah sugiere aromas de hierbas mediterráneas, frambuesas, moras y fresones, con sutiles notas especiadas y un recuerdo de carbón, cacao y regaliz. |
| En boca | Fresco y sabroso, este vino de la bodega Massís de l’Albera exhibe el perfil mineral propio de los suelos pizarrosos, una crianza nada intrusiva y una estupenda acidez. El final deja un recuerdo de frutos del bosque y especias finas. |
| Nuestra opinión personal | El vino Encanteri 2022 combina equilibrio e intensidad de forma admirable. |
| OTRAS AÑADAS | Encanteri 2020: Premios Vinari 2022: Vinari de Plata en la categoría de Vinos Tintos con Crianza. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha, Cariñena, Syrah. |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pato, Pollo estofado, Setas, Verduras |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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