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Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay 2023
Vino blanco joven y vegano de Alicante. Monovarietal de Chardonnay con un breve reposo con sus lías.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Bodegas Enrique Mendoza
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,55 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Enrique Mendoza Chardonnay, un impecable vino blanco joven de las Bodegas Enrique Mendoza.
Monovarietal de Chardonnay cultivado en viñedos propios que encontramos en las laderas del Cabezo de la Virgen de Villena, a 700 metros de altitud, en el noroeste de la DO Alicante y limitando con la DO Yecla.
Después de una maceración de unas tres horas, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. El vino blanco Enrique Mendoza Chardonnay 2023 reposa en los depósitos sobre lías durante un mínimo de 3 meses.
Elegante y fresco vino blanco vegano que acompañará amablemente arroces, pastas y cualquier plato al estilo marinero.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Enrique Mendoza Chardonnay presenta un pálido color pajizo con reflejos verdosos y dorados. Un vino blanco vegano de Alicante de aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Intensas sensaciones aromáticas con el marcado carácter varietal de la Chardonnay. Mucha fruta blanca, sobre todo manzana verde, y numerosos recuerdos de fruta tropical y exótica. Ligeros toques florales y recuerdos de frutos secos. Agradable fondo de pan tostado y bollería. |
| En boca | Con un paso fresco, cremoso y sabroso. De textura grasa. Vuelve la nariz muy equilibrada. Excelente acidez. Este vino blanco de las Bodegas Enrique Mendoza tiene un agradable final afrutado, con un goloso y cremoso fondo de lías. |
| Nuestra opinión personal | El vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023 es una sabrosa expresión de la Chardonnay del Mediterráneo que enamorará a más de uno. |
| OTRAS AÑADAS | Enrique Mendoza Chardonnay 2022: 91 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín. Enrique Mendoza Chardonnay 2021: 91 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Chardonnay 2020: 90 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Chardonnay 2019: 91 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Chardonnay 2018: 92 puntos Enterwine. Enrique Mendoza Chardonnay 2017: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Alicante |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-8 grados |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina oriental, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
flipante
Lo tomo con pasta o comida thai y me flipa cada vez!!
Opinión por
(Publicado en 18 de septiembre de 2020)
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