Vino Tinto Exopto Cosecha 2023

Vino tinto barrica de La Rioja. Coupage de Garnacha, Tempranillo y Graciano criado 6 meses en depósitos de hormigón y madera.

Barrica. 6 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Bodegas Exopto
P 92 91 92

Disponibilidad: En existencias

8,60 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Exopto Cosecha -que hasta ahora se llamaba Bozeto de Exopto- la carta de presentación de Bodegas Exopto, proyecto del francés Tom Puyabert en la DOCa Rioja

Coupage de las tres variedades típicas de la zona: GarnachaTempranillo y Graciano, con mayor presencia de la primera.

La vinificación, atípica, se realizó en depósitos de hormigón y de acero inoxidable a baja temperatura, con una maceración de 7 días. Posteriormente, el vino tinto Exopto Cosecha 2023 reposó durante 6 meses en depósitos de hormigón, tinas de roble y barricas usadas de roble francés, para mantener el carácter vivo y crujiente de la fruta.

Este vino tinto de la Rioja es un comodín gastronómico. Excelente a copas, con tapas, platos ligeros y recetas de carne.

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A la vista

El vino tinto Exopto Cosecha se presenta con un profundo color picota con ribete violáceo, de capa media-alta. Muy limpio y ágil en copa, este vino tinto barrica forma lágrimas coloreadas.

En nariz

Este coupage de Garnacha, Tempranillo y Graciano es una pura fragancia de frutas rojas, negras y bayas silvestres, sobre todo frambuesas y cerezas maduras. También encontramos recuerdos de sotobosque y notas florales sobre un manto mineral que le da frescura.

En boca

Su entrada en boca es fresca y agradable, con un paso fácil y goloso. Acidez fina y taninos bien integrados. Este vino de la Bodega Exopto es largo, persistente y lleno de vida.

Nuestra opinión personal

Un impecable Rioja joven, el vino tinto Exopto Cosecha 2023 es una apuesta segura.

OTRAS AÑADAS

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90 puntos Enterwine.

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90 puntos Enterwine.

Bozeto de Exopto 2017:

92 puntos Enterwine.

Bozeto de Exopto 2016:

92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

Bozeto de Exopto 2015:

92 puntos Enterwine.

Bozeto de Exopto 2013:

91 puntos Parker

Añada 2023
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker 92
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 92
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Tempranillo 35% y Graciano 5%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Combina con toda clase de platos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Pica-pica, Setas, Steak Tartare
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Opiniones
1 Opinión
bozeto
Valoración
Es un Rioja estupendo, fresco y sin peso de la madera.
Opinión por (Publicado en 3 de noviembre de 2020)
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