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Vino Tinto Fagus 2022
Vino tinto de Campo de Borja. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas con 9 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Crianza. 9 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Campo de Borja
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodegas Aragonesas
91
91
Disponibilidad: En existencias
19,00 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Fagus, uno de los mejores tintos de Bodegas Aragonesas, elaborado a partir de una selección de viñedos viejos.
Un monovarietal de Garnacha Tinta procedente de cepas situadas en la DO Campo de Borja, de 40 a 50 años de edad y con una producción media por cepa de menos de un kilo. Las uvas son seleccionadas, grano a grano, en el momento de la vendimia y al entrar en bodega.
Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Las uvas fermentan con sus hollejos a temperatura controlada y maceran unas dos semanas. A continuación, este vino tinto de Campo de Borja se trasvasa a barricas nuevas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica. En dichas barricas, el vino tinto Fagus 2022 reposa durante 9 meses.
Finalmente, este vino tinto vino tinto con crianza reposó unos meses en botella antes de salir al mercado.
Sugerimos descorchar esta Garnacha de Aragón 1 hora antes de servir.
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