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Vino Tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019
Vino tinto del Priorat. Coupage de Cariñena y Garnacha de viñas viejas con una crianza de 15 meses en barrica y 11 meses en botella.
Crianza. 15 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Ferrer Bobet
P 94
92
93
Disponibilidad: En existencias
44,95 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ferrer Bobet Vinyes Velles es uno de los referentes modernos de la DOQ Priorat.
Elaborado por la bodega Ferrer Bobet a partir de los viñedos centenarios distribuidos en "costers" y terrazas de licorella (pizarra), situadas en empinadas laderas del pueblo de Porrera, en el corazón de la denominación.
La añada 2019 es un coupage de Cariñena (86%) y Garnacha (14%).
Vendimia manual, cada variedad por separado. Selección grano a grano antes de pasar a depósitos de acero inoxidable y depósitos de madera donde realizan la primera fermentación y las maceraciones. Una vez en barricas de roble francés, el vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019 realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 15 meses.
Finalmente, este vino tinto crianza se embotella sin clarificar ni filtrar y reposa otros 11 meses más en la botella.
Recomendamos decantar este vino tinto crianza del Priorat una hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto Ferrer Bobet Vinyes Velles se presenta con un brillante y atractivo color picota oscuro con bordes amoratados. Un vino tinto del Priorat forma una abundante lágrima marcada que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Franca e intensa expresión aromática. Lentamente, este coupage de Cariñena y Garnacha de viñas viejas se va abriendo ofreciendo una fruta roja y negra muy madura y carnosa, junto a un amplio abanico de especies y notas de la crianza. Se aprecian notas balsámicas y recuerdos florales que completan este elegante conjunto aromático, en el que los aromas varietales están perfectamente equilibrados. Un tremendo fondo mineral persiste durante toda la fase olfativa. |
| En boca | Paso amplio y envolvente, sedoso e intenso. Muy sabroso y profundo. Con la fruta como protagonista, matizada por notas cremosas y un punto de cacao amargo, con recuerdos minerales en segundo plano. Las notas balsámicas junto a una excelente acidez alargan la frescura de este vino de la bodega Ferrer Bobet. Taninos golosos. Largo final muy persistente que deja sabrosos recuerdos de fruta, delicadas notas florales y un gran fondo mineral que muestra el carácter de estas viñas viejas. |
| Nuestra opinión personal | Con todo el carácter del Priorat, la elegante complejidad de este vino Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019 les seducirá desde el primer momento. |
| OTRAS AÑADAS | Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016: 93 puntos Enterwine. 95 puntos de J. Suckling. 94 puntos Parker. En los premios Vinari 2019 se le reconoce con una Medalla de Bronce en la categoría de Vinos Tintos de Guarda. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015: 95 puntos Enterwine. Idéntica puntuación en la guía Peñín. 97puntos Decanter. 94 puntos Suckling. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014: 94 puntos en Enterwine y en la guía Peñín. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2013: 94 puntos Peñín. 93+ puntos Parker. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2011: 93 puntos Parker y en la Guía Peñín. Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010: Obtuvo 94 puntos Peñín y otros 94 puntos Parker. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 15 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | J. Suckling: 94 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 86%, Garnacha Tinta 14%. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
3 Opiniones
gran sorpresa
Ha sido una gran sorpresa para mí. No conocía el priorato y me ha parecido brutal.
Opinión por
(Publicado en 24 de julio de 2017)
Vinazo
Un gran, gran vino. Un Priorat inmenso, sabroso, elegante. Para disfrutar. Sin duda, una de las mejores expresiones del Priorat
Opinión por
(Publicado en 21 de marzo de 2017)
Alto nivel
Es la primera vez que opino en una tienda online, pero me encanta estrenarme con este vino. Me lo recomendó un buen amigo y la verdad es que está exquisito y es por eso que continua siendo buen amigo jeje.
Por cierto, me encanto el embalaje que utilizáis para vuestras entregas.
Un saludo!
Por cierto, me encanto el embalaje que utilizáis para vuestras entregas.
Un saludo!
Opinión por
(Publicado en 14 de febrero de 2014)
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