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Clàssic Penedès Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva 2014
Vino espumoso ecológico Clàssic Penedès. Coupage de Macabeo y Xarel·lo de viñas viejas envejecido 7 meses en barrica y depósitos, y 100 meses en botella.
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Disponibilidad: En existencias
36,00 €
Descripción del producto
Detalles
El espumoso Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva es la joya de la bodega AT Roca, elaborado a partir de cepas viejas de más de 60 años.
La Finca Els Gorchs está plantada con dos de las variedades tradicionales de la zona, Macabeo y Xarel·lo, las cuales crecen en un suelo de lutitas calcáreas carbonatadas que da al vino una fantástica energía mineral y una notable elegancia.
Este vino espumoso ecológico que sale al mercado bajo la denominación de origen Clàssic Penedès.
La primera fermentación se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage de las dos variedades, el vino base de este espumoso Clàssic Penedès hizo una primera crianza de 7 meses en barricas.
Una vez embotellado, el vino espumoso Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva 2014 completó la segunda fermentación y reposó en la botella durante 100 meses antes de su degüelle.
Un complejo y sabroso espumoso Brut Nature del Penedès ideal para cualquier celebración.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y muy brillante, el vino espumoso Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva es de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En copa, este vino espumoso ecológico Clàssic Penedès forma rosarios de finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este espumoso de Macabeo y Xarel·lo sugiere complejos e intensos aromas, con un equilibrio fenomenal y gran riqueza de matices. Destacan las notas de bollería, junto con una fruta blanca madura, flores, cítricos y ligeros toques ahumados. Este espumoso Clàssic Penedès tiene un fondo anisado y especiado matizado por recuerdos minerales. |
| En boca | Entrada fresca y sabrosa, que deja paso a un recorrido untuoso, con paso fresco, equilibrado y refinado. Excelente integración del carbónico, que se funde con notas florales y especiadas. Este Clàssic Penedès de la bodega AT Roca tiene un largo postgusto con recuerdos minerales, balsámicos y cítricos. |
| Nuestra opinión personal | El espumoso Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva 2014 es un verdadero descubrimiento, Ideal para una celebración a lo grande. |
| OTRAS AÑADAS | Finca Els Gorchs Brut Nature Gran Reserva 2013: 95 puntos Enterwine. Mejor Vino y Mejor Vino Espumoso en la Guia de Vins de Catalunya 2024. |
| Añada | 2014 |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Clàssic Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 100 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo, Xarel·lo. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Postres de crema, Postres de hojaldre, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves |
| Gustos | Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Un gran espumoso
La verdad es que los espumosos catalanes no dejan de sorprenderme últimamente. Se han convertido en una verdadera alternativa al Champagne en términos de calidad.
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(Publicado en 24 de mayo de 2022)
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