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Vino Tinto Flores de Callejo 2022

Vino tinto ecológico de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino criado 5 meses en barricas y depósitos.

Joven. 5 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinto Fino,
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,40 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Flores de Callejo es un tinto fresco y vivaz elaborado por las Bodegas Félix Callejo a partir de viñedos de Tinto Fino (Tempranillo) con certificación ecológica ubicados en el municipio de Sotillo de La Ribera, provincia de Burgos.

Las parcelas se encuentran en la cuenca norte del río Duero en cotas entre los 850 y los 930 metros sobre el nivel del mar. Estos viñedos de la DO Ribera del Duero se cultivan en suelos de distintas texturas y composiciones, encontrando naturalezas calizas, arcillosas, franco-arcillosas o de cantos rodados.

Los racimos se trasladan a las instalaciones en pequeñas cajas y se realiza una doble selección en mesa. Tras completar una fermentación alcohólica y maloláctica espontáneas, el vino tinto Flores de Callejo 2022 se crió en tinas de roble de 500 litros y en los depósitos durante 5 meses.

La producción de este sabroso vino tinto de Ribera del Duero fue de 170.000 botellas.

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A la vista

El vino tinto Flores de Callejo muestra un intenso y brillante color rojo cereza con bordes violáceos, de capa media-alta. Un vino tinto ecológico de Ribera del Duero de lágrima densa y de caída lenta, que deja tintada la copa.

En nariz

Este vino de Tinto Fino huele a fruta silvestre, grosellas y fresas, junto a frescas frutas rojas como las cerezas, todas matizadas con amables toques florales. Al abrirse, aparecen los matices especiados, con una fragante vainilla en contraste con toques de pimienta, y cremosos tostados.

En boca

Este tinto de las Bodegas Félix Callejo es fresco, directo y muy agradable, con sensaciones especiadas y sutiles notas de regaliz y violetas. Taninos golosos, equilibrados, y final persistente y limpio con recuerdos balsámicos y notas torrefactas.

Nuestra opinión personal

El vino Flores de Callejo 2022 es ideal para los amantes de la Ribera del Duero pura y sin afeites.

OTRAS AÑADAS

Flores de Callejo 2021:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Flores de Callejo 2020:

91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. 90 puntos J. Suckling.

Flores de Callejo 2019:

90 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. 90 puntos T. Atkin. 90 puntos J. Suckling. 90 puntos en la Guía Gourmets.

Flores de Callejo 2018:

90 puntos Enterwine. 

Flores de Callejo 2016:

89 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Flores de Callejo 2014:

89 puntos Enterwine. 

Flores de Callejo 2012:

90 puntos Tanzer.

Flores de Callejo 2011:

89 puntos Tanzer y 91 puntos en la Guía Gourmets.

Añada 2022
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
Ecológicos Si
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 5
Puntuación Enterwine 90
Puntuación media 90
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Quesos de vaca, Sopas, Verduras rellenas de carne
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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