Vino Tinto Garnatxa de Cérvoles 2022
Vino tinto ecológico de Costers del Segre. Monovarietal de Garnacha con reposo en tinos de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Elaborado por Cérvoles Celler en la DO Costers del Segre, el vino Garnatxa de Cérvoles es un seductor tinto procedente de viñedos de altura plantados entre 700 y 800 metros de altitud, en la Serra de Llena, frontera natural entre el Priorat y el Montsant.
Formada por suelos franco-arcillosos con gravas abundantes, la zona tiene un clima mediterráneo con elementos continentales. La altitud acentúa en contraste térmico día-noche e incrementa la acidez y frescor natural de las uvas.
Este vino tinto de DO Costers del Segre se vinificó en depósitos de acero inoxidable con una parte del raspón y mínima intervención. A continuación, el vino tnto Garnatxa de Cérvoles 2022 reposó un tiempo en tinos de roble francés de 4.000 litros.
Este vino tinto ecológico invita a disfrutar. Excelente con tapas y gastronomía informal.
A la vista | El vino tinto Garnatxa de Cérvoles es de color picota brillante con reflejos rojizos. Este vino tinto ecológico de Costers del Segre forma lágrimas ágiles. |
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En nariz | Este Garnacha de Altura es una oda a la fruta: fresas, cerezas, moras y grosellas, con recuerdos de hierbas aromáticas y especias y un toque de regaliz rojo. |
En boca | Muy fresco y placentero, con una acidez estupenda y un paso por boca vivo y exuberante. Este vino de Cérvoles Celler tiene un final largo con recuerdos de hierbas silvestres y pimienta blanca. |
Nuestra opinión personal | El vino Garnatxa de Cérvoles 2022 es puro y delicioso. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Costers del Segre |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 14-16 grados |
Ecológicos | Si |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Otras guías | Tim Atkin: 91 puntos. Guia de Vins de Catalunya: 9,64/10 puntos. |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado blanco a la parrilla, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Verduras |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |