Vino Tinto Geol 2018
Vino tinto ecológico de Costers del Segre de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon con una crianza 14 meses de barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
La bodega Tomás Cusiné nos ofrece la nueva añada de su expresivo vino Geol, elaborado a partir de un coupage con una mayor presencia de Cariñena, acompañado por Cabernet Sauvignon de viñedos viejos y Merlot plantadas en viñedos propios.
El coupage de este vino de la DO Costers del Segre procede de viñedos plantados a una altura media de 720 metros con distintas orientaciones, sobre suelos bastantes pedregosos, calizos y franco-arcillosos.
La vendimia se realiza de manera manual. Una vez llegados a la bodega los racimos se almacenan durante un día en un contenedor refrigerado para empezar el proceso de vinificación con las uvas frías a 9ºC y conseguir mayor complejidad aromática. Pasado este periodo de tiempo, las uvas son seleccionadas en mesa de selección y se encuban en depósitos de acero inoxidable donde realizarán la maceración y la fermentación a temperatura controlada. Al finalizar, este vino tinto Geol 2018 realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de primer año donde permanece durante 14 meses realizando bâtonnages periódicos.
Un vino tinto con crianza del Costers del Segre con personalidad propia, con suficiente cuerpo y estructura para disfrutarlo acompañando platos especiados y sabrosas carnes.
La elegante etiqueta de este vino tinto ecológico representa una magnífica lluvia de estrellas.
A la vista | El vino tinto Geol presenta un intenso y brillante color picota con ribete violáceo, de capa media-alta. Este vino tinto ecológico con crianza forma una lágrima glicérica de caída lenta en la copa. |
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En nariz | Intensa expresión aromática de abertura lenta. Inicialmente, aparece mucha fruta negra madura, casi compota, con sutiles notas de madera y recuerdos de sotobosque. Al abrirse, en este coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon aparecen pinzeladas de frutas rojas entremezcladas con un amplio abanico de especies dulces y exóticas, notas minerales (carbón), mucha regaliz y agradables balsámicos de fondo. |
En boca | Con un amplio paso de textura muy sedosa, este vino tinto de la bodega Tomás Cusiné se muestra cálido, con un amplio conjunto aromático por vía retronasal y un equilibrio e intensidad muy agradable y amable. Tiene una fresca acidez con los taninos maduros perfectamente integrados. Largo y persistente final dejando un retrogusto balsámico y un sabroso postgusto frutal. |
Nuestra opinión personal | Profundo y equilibrado, el vino Geol 2018 tiene mucho carácter y una gran personalidad. Muy recomendable. |
OTRAS AÑADAS | Geol 2017: 91 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñín. Geol 2016: 92 puntos Enterwine. Geol 2015: 91 puntos Enterwine. Geol 2013; Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín y 92 puntos Enterwine. Geol 2009: Obtuvo 94 puntos en la Guía Peñín y 88 puntos Parker. |
Añada | 2018 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Costers del Segre |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 14 |
Puntuación Peñin | 92 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 92 |
Porcentaje de Variedad | Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon. |
Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Quesos curados |
Gustos | Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |