Whisky Glenmorangie Nectar d'Or

Un acertado y sorprendente afinado de un Highland Single Malt de 12 años que elabora la prestigiosa destilería Glenmorangie. Su nombre, Nectar d’Or, hace directamente referencia a la bebida “dorada” de los dioses.

La particularidad de este whisky escocés es su envejecimiento: durante 10 años en barricas de roble americano y durante dos años, el whisky Glenmorangie Nectar d'Or envejece en barricas de Sauternes, aportando en esta extramaduración matices cítricos del limón y la untuosidad de la miel.

El whisky de malta Glenmorangie Nectar d’Or 12 Years se ha embotellado sin filtrarse en frío (non chill-filtered).

A la vista, este whisky Single Malt nos regala un cálido color miel con reflejos dorados, limpio y transparente.

Los dos últimos años de envejecimiento en barricas de Sauternes ha enriquecido sus sensaciones olfativas: notas de pastelería con finas fragancias cítricas de piel de limón, fragancias que nos pueden traer al recuerdo aquellos sencillos pero tan ricos y saludables bizcochos que se preparaban las tardes del sábado en los que uno de los ingredientes era aquella poca cantidad de ralladura de piel de limón, limón del limonero del jardín; adivinamos una canela que acompaña a unas notas muy suaves de natillas; poco a poco aparecen distintos recuerdos, como el del punzante jengibre, las exóticas y tropicales de la pulpa rallada de coco y algo de nuez moscada.

En boca, el whisky Glenmorangie Nectar d’Or nos seduce con su fresco toque cítrico de piel de limón para continuar con la sensación de dulce de leche perfumado con una ralladura de piel de lima; este whisky escocés de malta nos deja un persistente final con las notas del jengibre, las almendras tostadas y, de nuevo, matices de especia exótica, todo envuelto de un agradable y sutil recuerdo cítrico y a miel virgen.