Vino Tinto Gómez Cruzado Crianza 2021
Vino tinto crianza de Rioja. Coupage de Tempranillo y Garnacha con 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Disponibilidad: En existencias
El vino Gómez Cruzado Crianza está elaborado por la bodega Gómez Cruzado a partir de viñedos situados en la falda de la Sierra Cantabria y en las zonas del Alto y Bajo Najerilla, en la DOCa Rioja.
Un vino tinto crianza elaborado con dos variedades autóctonas: Tempranillo con un porcentaje mayoritario, y Garnacha Tinta (25%).
La vendimia se realiza a mano, con selección de los mejores racimos a su llegada a la bodega. Después del despalillado, las uvas maceran durante 3 días en frío antes de iniciar el proceso fermentativo en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura. Durante todo el proceso se hicieron remontados diarios y delestages.
Al terminar, el vino tinto Gómez Cruzado Crianza 2021 reposó durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
El resultado es un vino tinto crianza de Rioja moderno, afrutado y redondo.
Producción de 150.000 botellas.
A la vista | El vino tinto Gómez Cruzado Crianza muestra un color rojo picota. Limpio y brillante en copa, este vino tinto de Rioja forma marcadas lágrimas coloreadas. |
---|---|
En nariz | Expresión aromática intensa y fresca, con un amable equilibrio entre las sensaciones frutales y los matices de crianza. Este vino de Tempranillo y Garnacha ofrece cremosas y finas maderas tostadas, con destacadas notas lácteas y especias dulces. Se aprecia un agradable fondo balsámico que redondea el conjunto. |
En boca | Entrada equilibrada, agradable y aterciopelada. Este vino de las bodegas Gómez Cruzado tiene un paso de carácter afrutado con delicados apuntes de roble y sutiles toques especiados. Taninos bien integrados, sabrosos y maduros, subrayados por una viva acidez. Final largo y persistente, con un retorno aromático de fruta madura por via retronasal. |
Nuestra opinión personal | El vino Gómez Cruzado Crianza 2021 es un estupendo tinto de La Rioja. |
OTRAS AÑADAS | Gómez Cruzado Crianza 2020: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 91 puntos de T. Atkin. Gómez Cruzado Crianza 2019: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 92 puntos Tim Atkin. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 75%, Garnacha Tinta 25%. |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Risotto, Setas |
Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |