No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Generoso González Byass Matusalem Oloroso 30 años
Vino oloroso de Jerez elaborado con Palomino y Pedro Ximénez, con 30 años de crianza en soleras y criaderas.
30 años en barricas de roble americano.
Grado de Alcohol: 20º
Capacidad: 75 cl
Bodegas: González Byass
ñ 94
94
94
Disponibilidad: En existencias
79,90 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
Este vino González Byass Matusalem Oloroso 30 años es un oloroso cream elaborado con un 75% de Palomino y un 25% de Pedro Ximénez. Uno de los extraordinarios vinos dulces elaborados por la famosa bodega González Byass, creadora del mítico Tío Pepe.
Este vino oloroso de Jerez está calificado como un cream VORS (Vinum optimum rare signatum). La crianza de este oloroso cream sigue el sistema tradicional de solera y criaderas, permaneciendo en barricas de roble americano durante un mínimo de 30 años.
El vino oloroso González Byass Matusalem Oloroso 30 años nos acompañará amablemente cualquier sobremesa o a media tarde con unas pastas dulces. Pero también será el acompañante perfecto en un picoteo de jamón ibérico de gran calidad y una buena tabla de quesos fuertes.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino González Byass Matusalem Oloroso 30 años presenta un color caoba intenso. Muy denso en la copa, este vino oloroso forma una lágrima de caída muy lenta. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas muy equilibrados para este vino oloroso de Palomino y Pedro Ximénez. Los frutos secos y las pasas se entremezclan con las especias y las notas tostadas de las maderas antiguas. |
| En boca | Expresivo desde el primer momento. Con volumen y cuerpo, este vino de las bodegas González Byass es denso, con un largo recorrido sedoso. Final muy persistente y muy largo dejando un postgusto dulce y amargo a la vez, debido a los taninos amargos del roble. |
| Nuestra opinión personal | Intenso, sabroso y con cuerpo. Este vino González Byass Matusalem Oloroso 30 años está entre los más grandes vinos de Jerez. |
| Tipo de vino | Generoso |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-16 grados |
| Envejecimiento | 30 años en barricas de roble americano. |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | Decanter 2021: Medalla de Plata 92 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Palomino 75%, Pedro Ximénez 25%. |
| Maridajes | Aperitivos, Jamón Ibérico de Bellota, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Quesos añejos, Quesos azules |
| Gustos | Muy intenso y envolvente, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Para los postres |
Opiniones
1 Opinión
Memorable
Maravillosamente expresivo y larguísimo, eterno en boca.
Opinión por
(Publicado en 4 de junio de 2021)
Escribe tu opinión
