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Vino Dulce González Byass Néctar Pedro Ximénez
Vino dulce generoso de Jerez elaborado con Pedro Ximénez, con una crianza de 9 años en soleras y criaderas.
9 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y soleras.
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pedro Ximénez,
Bodegas: González Byass
ñ 92
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,20 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino González Byass Néctar Pedro Ximénez elaborado con uvas Pedro Ximénez es uno de los prestigiosos vinos dulces elaborados por la famosa bodega González Byass, creadora del mítico Tío Pepe.
Elaborado siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas, este vino dulce de Jerez, realiza una crianza en barricas de roble americano de mínimo 9 años, antes de ser embotellado en su elegante botella negra.
Este vino dulce generoso González Byass Nectar Pedro Ximenez nos acompañará a la hora de los postres y dulces, sobretodo de chocolate, pero también se puede tomar sólo disfrutando de una agradable sobremesa.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino dulce González Byass Nectar Pedro Ximenez presenta un color caoba intenso y muy oscuro. Este vino dulce generoso forma una lágrima densa de caída muy lenta. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy dulces, de marcado carácter varietal. Este Pedro Ximénez se muestra muy intenso y aterciopelado. Las uvas pasas y los caramelos se entremezclan con las maderas, ofreciendo notas de azúcar quemado y frutos secos tostados. Suave fondo amielado. |
| En boca | Intenso, dulce y untuoso. Con volumen y cuerpo, este vino de las bodegas González Byass es denso, con un largo recorrido sedoso, con recuerdos de pasas viejas y dátiles. Final muy largo y persistente dejando un postgusto vibrante. |
| Nuestra opinión personal | Este vino González Byass Nectar Pedro Ximenez es uno de los grandes vinos dulces de Jerez. Les sugerimos su maridaje con quesos azules. |
| Tipo de vino | Dulce |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Envejecimiento | 9 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y soleras. |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | Decanter 2021: Medalla de Plata 91 puntos. Decanter 2022: Medalla de Bronce 88 puntos. |
| Mono-Varietal | Pedro Ximénez |
| Maridajes | Chocolate, Pasteles de chocolate, Pasteles de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Quesos azules |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Para los postres |
Opiniones
1 Opinión
sutil
Néctar suave y sutil. Buen PX.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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