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González Byass Viña AB Amontillado
Vino seco generoso amontillado de Jerez de Palomino con un mínimo de 8 años de crianza en soleras y criaderas.
Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera.
Grado de Alcohol: 16,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Palomino,
Bodegas: González Byass
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Disponibilidad: Agotado
10,45 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino González Byass Viña AB Amontillado es un vino seco generoso elaborado por la famosa bodega González Byass a partir de uvas de Palomino.
Este vino amontillado seco de Jerez realiza una doble crianza; la biológica, bajo velo flor, y la oxidativa, con el sistema tradicional de soleras y criaderas, permaneciendo en barricas de roble americano durante un mínimo de 8 años.
Recomendamos degustar el vino generoso González Byass Viña AB Amontillado acompañado de un buen postre de frutos secos o chocolate, pero también se puede disfrutar como aperitivo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino González Byass Viña AB Amontillado presenta un elegante color topacio. Este vino generoso amontillado seco forma una lágrima de caída suave. |
|---|---|
| En nariz | Este Palomino presenta intensos aromas de carácter varietal, destacando la almendra entre el amplio abanico de los frutos secos. Los aromas punzantes de su crianza en “flor” nos ofrecen aromas de levaduras que se entremezclan con las notas tostadas de las maderas y recuerdos vegetales. |
| En boca | Un amontillado de las bodegas González Byass seco y con cuerpo, con un recorrido sedoso. Final persistente y vivaz con un retorno aromático de frutos secos y maderas en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | El vino generoso González Byass Viña AB Amontillado es intenso y amable. Recomendamos conservarlo en frío. |
| Tipo de vino | Generoso |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Crianza bajo el "velo flor" y 8 años en barricas de roble americano con sistema de criaderas y solera. |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Palomino |
| Maridajes | Aperitivos, Carnes blancas asadas, Cerdo asado, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla, Pica-pica, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Quesos curados, Sólo, Verduras |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Para los postres |
Opiniones
1 Opinión
vino de sobremesa
Excelente para la sobremesa, solo o con unas pastas de té. También con un buen habano.
Opinión por
(Publicado en 4 de junio de 2021)
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