No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Gorka Izagirre Ilun 2023
Vino tinto de la DO Bizkaiko Txakolina. Monovarietal de Hondarrabi Beltza criado en depósitos de acero inoxidable.
meses en depósito
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Bizkaiko Txakolina
Variedades: Hondarrabi Beltza,
Bodegas: Gorka Izagirre
91
91
Disponibilidad: En existencias
14,50 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
Elaborado bodega Gorka Izagirre, el vino Gorka Izagirre Ilun es una rareza fascinante: ¡un vino tinto de la zona de... Txakolí!
Monovarietal de Hondarrabi Beltza, una variedad tinta autóctona del País Vasco en fase de recuperación, la uva procede de una parcela de una hectárea y media situada en la zona de Bizkaia, dentro de la DO Bizkaiko Txakolina.
La vendimia se realizó manualmente. La uva se vinificó en depósitos de acero inoxidable y, tras finalizar el proceso fermentativo, el vino tinto Gorka Izagirre Ilun 2023 reposa durante unos meses en los depositos de fermentación antes de ser embotellado.
Fresco, equilibrado y totalmente atlántico, este txakolí tinto de Bizkaia es muy versátil a la hora de maridar.
Producción de unas 7.000 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Gorka Izagirre Ilun presenta un color cereza picota con ribete violáceo. Un vino tinto txakolí de capa ligera, muy limpio y ágil en copa. |
|---|---|
| En nariz | De alta intensidad aromática, este monovarietal de Hondarrabi Beltza está marcado por la tipicidad varietal y por su origen atlántico. Notas herbáceas mezcladas con aromas de frutos rojos ácidos como la grosella y la frambuesa, con un fondo balsámico y marino. |
| En boca | Este tinto de la bodega Gorka Izagirre ofrece un paso ágil, fresco y aterciopelado. Se aprecia un recorrido muy bien equilibrado y sabroso con recuerdos de frutos rojos y notas herbáceas. Fresco final de carácter balsámico, con un chispeante toque de pimienta negra. |
| Nuestra opinión personal | Originalísimo y expresivo vino tinto vasco, el vino Gorka Izagirre Ilun 2023 es fácil de beber, diferente y delicioso. |
| OTRAS AÑADAS | Gorka Izagirre Ilun 2022: 91 puntos Enterwine. Gorka Izagirre Ilun 2019: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Bizkaiko Txakolina |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Hondarrbi Beltza |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Combina con toda clase de platos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Escabeches, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pavo asado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de cabra, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Risotto, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
Opiniones
1 Opinión
Tinto vasco de calidad
Muy fino, atípico, como un cabernet pero con poco cuerpo, más herbáceo y con muchísimo frescor. ¡Una gratísima sorpresa!
Opinión por
(Publicado en 12 de febrero de 2023)
Escribe tu opinión
