Corpinnat Gramona Rosé Roent Brut 2022
Espumoso rosado brut Corpinnat del Penedés. Coupage de Pinot Noir y Garnacha con un mínimo de 18 meses de crianza en rima.
Disponibilidad: En existencias
Elaborado por la prestigiosa bodega Gramona, el vino espumoso Gramona Rosé Roent Brut es el sustituto del conocido Gramona Rosé Pinot Noir Brut.
La añada 2022 de este espumoso rosado Corpinnat brut se elabora con un coupage de Pinot Noir y Garnacha procedente de la finca Mas Escorpí, viñedo de orientación norte plantado en 1986 en una zona de suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados. La agricultura sigue principios ecológicos y biodinámicos.
Las uvas se vendimiaron a mano, pasaron por mesa de selección e hicieron una maceración pelicular antes del sangrado. Después de completar la fermentación alcohólica en depósitos y la segunda fermentación en botella, el espumoso Gramona Rosé Roent Brut 2022 se crió en botella un mínimo de 18 meses antes del degollado.
Finalmente, este espumoso rosado brut de la denominación Corpinnat se redondeó con licor de expedición, en una proporción de 4 gramos por litro.
A la vista | El espumoso Gramona Rosé Roent Brut es de color fresa con bordes rosáceos. Este espumoso brut Corpinnat del Penedés forma una lágrima ágil. |
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En nariz | Este coupage de Pinot Noir y Garnacha sugiere aromas de pétalos de rosa y frambuesas, con toques cítricos y recuerdos de fruta de hueso, lavanda, tomillo y tierra caliente. |
En boca | Este Corpinnat brut rosado de Gramona es estructurado, fresco y sustancioso, con burbuja fina, textura sedosa y estimulante vitalidad. Cítrico y balsámico, con crujiente acidez y un final con recuerdos de frutos rojos y pinar mediterráneo. |
Nuestra opinión personal | Gastronómico hasta decir basta, el espumoso Gramona Rosé Roent Brut 2022 combinará maravillosamente con recetas consistentes de carne con salsa y cocina oriental especiada. |
OTRAS AÑADAS | Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2021: 92 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2020: 92 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2019: 93 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2018: 92 puntos Enterwine. Gramona Rosé Pinot Noir Brut 2017: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo espumoso | Brut rosado |
D.O. | Corpinnat |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 5-7 grados |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Ecológicos | Si |
Nº de meses en botella | 18 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Porcentaje de Variedad | Pinot Noir 85%, Garnacha Tinta 15%. |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cocina oriental, Embutidos, Ensaladas complejas, Estofados, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Platos especiados, Pollo estofado, Postres de hojaldre, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo, Steak Tartare, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco |
Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |