Vino Rosado Guerinda Casalasierra 2023
Vino rosado joven de Navarra. Monovarietal de Garnacha Tinta elaborado con el método "sangrado de lágrima".
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Guerinda Casalasierra, un vino rosado de Navarra que la familia de Máximo Abete produce en su bodega de San Martín de Unx, en la DO Navarra.
Elaborado a partir de uvas de Garnacha de una sola finca, la finca Casalasierra, de la que toma el nombre.
Se elabora con un proceso tradicional, en el cual el el mosto permanece en contacto con las pieles hasta que se separa de las uvas sólo por gravedad, sin aplastar o prensar la uva. Este sistema se conoce como sangrado de lágrima. El proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde el mosto realiza la fermentación alcohólica.
Terminada la vinificación, el vino rosado Guerinda Casalasierra 2023 se embotella y está listo para salir al mercado.
Este vino rosado de Navarra sorprende por su intensidad a pesar de su juventud, frescura y su cuerpo. Muy versátil a la hora de maridar.
A la vista | El vino rosado Guerinda Casalasierra destaca por su bonito e intenso color rosado, con bordes violáceos. Un vino rosado de Navarra de aspecto muy brillante con formación de una lágrima algo marcada. |
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En nariz | Esta Garnacha es toda una explosión de fruta roja muy fresca y con algún toque de mermelada y gominolas. Notas lácticas y frescos recuerdos herbáceos completan este seductor conjunto aromático. |
En boca | Este vino rosado de la bodega Máximo Abete es muy fresco y sugerente, lleno de fruta roja fresca con ligeros toques cítricos y un recuerdo de fruta tropical (plátano). |
Nuestra opinión personal | El vino Guerinda Casalasierra 2023 es puro placer embotellado. Un rosado de Garnacha que seduce a quien lo prueba. |
OTRAS AÑADAS | Guerinda Casalasierra 2022: 91 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2021: 91 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2020: 92 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2019: 93 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2018: 93 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2017: 93 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2016: 93 puntos Enterwine. Guerinda Casalasierra 2015: Puntuación Enterwine: 92 puntos. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Rosado |
D.O. | Navarra |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 9-10 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cocina oriental, Cordero asado, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón de Pato, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pato, Pescado azul, Risotto, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Me he hecho fan incondicional de Casa- Lasierra.
Afrutado y muy rico, muy majas las hermanas que me atendieron en Navarra