Vino Tinto Guerinda El Máximo 2021
Vino tinto de Navarra. Coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 6 meses en botella.
Disponibilidad: En existencias
El vino Guerinda El Máximo es todo un homenaje al fundador de la bodega, Máximo Abete y padre de este vino.
Este vino tinto con crianza de Navarra se elabora con luvas seleccionadas de Garnacha y Cabernet Sauvignon procedentes de un viñedo muy especial situado a más de 700 metros de altitud, conocido como "Vallervitos", rincón preferido de Máximo Abete, que recuperó este viñedo después de muchos esfuerzos. Un paraje en que las viñas crecen entre pinos, hierbas aromáticas, vegetación y animales que conviven con el bosque que las rodea.
Toda la elaboración se realiza de forma tradicional y manual. Realizadas las maceraciones y las fermentaciones en los depósitos de acero inoxidable, los vinos se trasvasan a barricas de roble francés donde reposan durante 10 meses. Finalizada la crianza en barricas, se realiza el coupage definitivo del vino tinto Guerinda El Máximo 2021 y continúa su crianza en la botella durante unos 6 meses más, como mínimo.
Gracias a esta elaboración tan artesanal, esta bodega familiar ha conseguido un vino de alta expresión.
Un vino tinto crianza de Navarra redondo, que disfrutaremos acompañando estofados, legumbres o un buen arroz de carne.
A la vista | El vino tinto Guerinda El Máximo muestra un intenso y vivo color cereza con bordes granatosos. Muy brillante, este vino tinto de Navarra forma elegantes lágrimas que tintan la copa. |
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En nariz | Intensa complejidad aromática que seduce desde el primer momento. Sobre un fondo terroso y lleno de hierbas aromáticas, en este coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon aparece una expresiva fruta negra muy madura acompañada de frescos balsámicos, numerosos especiados y unos suaves tostados muy agradables. |
En boca | Entrada amplia y muy agradable, envolvente, que da paso a un largo recorrido sedoso y muy sabroso, con una amable complejidad gracias al amplio abanico de especies y notas herbáceas que acompañan una fruta muy expresiva, con algún toque licoroso. Viva acidez y con los taninos integrados muy sabrosos. Con un persistente final, este vino tinto de la bodega Máximo Abete nos deja con los elegantes tostados por vía retronasal. |
Nuestra opinión personal | El carácter y la personalidad de la familia Abete queda reflejado en el vino Guerinda El Máximo 2021. No dejen de probarlo. |
OTRAS AÑADAS | Guerinda El Máximo 2020: 93 puntos Enterwine. Guerinda El Máximo 2019: 93 puntos Enterwine. Guerinda El Máximo 2018: 93 puntos Enterwine. 87 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Guerinda El Máximo 2016: Con Merlot. 93 puntos Enterwine. Guerinda El Máximo 2014; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine. Guerinda El Máximo 2011: Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2015. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Navarra |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 10 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 85%, Cabernet Sauvignon 15%. |
Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Estofados, Legumbres, Pavo asado, Platos especiados, Pollo asado, Ternasco asado |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Barbacoa, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Tenéis un servicio tanto telefónico como de entrega de mucha calidad. Gracias por vuestra cercanía.