Vino Blanco Guerinda La Blanca 2023
Vino blanco joven de Navarra. Monovarietal de Chardonnay fermentado en depósitos de hormigón.
Disponibilidad: En existencias
El vino Guerinda La Blanca nace de unas cepas de Chardonnay que la familia de Máximo Abete plantó hace unos 15 años en unas pequeñas parcelas llamadas El Pino y Alvaros. Estas cepas se han aclimatado perfectamente a la tierra y al clima de la zona de San Martín de Unx, en plena Sierra de Guerinda, en la DO Navarra.
La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos en la planta y en la bodega. Una vez despalilladas, las uvas inician una maceración prefermentativa en frío. Finalizado este primer proceso, se extrae el mosto “yema” por gravedad y realiza la fermentación a baja temperatura y sin los hollejos dentro de depósitos de hormigón.
El resultado es este vino blanco Guerinda La Blanca 2023, un elegante y fresco vino blanco joven que disfrutaremos acompañando pescados, arroces y, como no, verduras de la excelente huerta navarra.
A la vista | Este vino blanco Guerinda La Blanca muestra un brillante color amarillo pajizo. Un vino blanco joven de Navarra que presenta reflejos dorados y ribetes verdosos. |
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En nariz | Frescos y sugerentes aromas de marcado carácter varietal. Carnosas frutas blancas que aparecen junto a un amplio abanico de frutas tropicales y ligeros toques cítricos. Unas frutas que mantienen el equilibrio con intensos aromas florales y los frescos herbáceos. Un sutil fondo mineral acaba de redondear el conjunto aromático de esta Chardonnay de Navarra. |
En boca | Recorrido fresco y seco, cremoso y sabroso. Bien estructurado, con una excelente acidez y con la fruta como protagonista. Este vino blanco de la bodega Máximo Abete tiene un final largo y afrutado, con un agradable postgusto herbáceo. |
Nuestra opinión personal | Un blanco elegante y seductor. El vino Guerinda La Blanca 2023 es una expresión limpia y bien definida de la prestigiosa variedad Chardonnay. |
OTRAS AÑADAS | Guerinda La Blanca 2022: 91 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2021: 92 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2020: 92 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2019: 92 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2018: 93 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2017: 93 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2017. Guerinda La Blanca 2016: 93 puntos Enterwine. Guerinda La Blanca 2015: Puntuación Enterwine: 93 puntos. Escogido como Mejor Vino Blanco de Navarra 2016 Guerinda La Blanca 2014: 88 puntos en la Guía de Vinos Peñín 2016. Guerinda La Blanca 2013: 89 puntos en la Guía de Vinos Peñín 2015. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Navarra |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Mono-Varietal | Chardonnay |
Maridajes | Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras, Verduras rellenas de pescado |
Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |