Vino Blanco Guerinda La Roya 2023
Vino blanco joven de Navarra. Monovarietal de Garnacha Gris vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Disponibilidad: En existencias
La bodega Máximo Abete nos presenta su vino Guerinda La Roya, un blanco con un carácter muy personal.
Monovarietal de Garnacha Gris, una uva autóctona de la Baja Montaña de Navarra, llamada localmente Roya. Procede de un único viñedo de unos 35 años de edad, situado a unos 650 metros de altitud en el corazón de la Sierra de Guerinda, en la zona norte de Navarra.
Está elaborado como un vino Blanc de Noirs. es decir, evitando el contacto de las pieles con el mosto para que no adquiera color.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Se estabilizó en frío de forma natural durante el invierno. Finalizado este reposo, el vino blanco Guerinda La Roya 2023 se embotella tras un suave filtrado.
Este vino blanco no está adscrito a la DO Navarra, pues la uva Roya está considerada como uva tinta y sólo está permitido la elaboración de vinos tintos con esta variedad.
Intenso y elegante vino blanco de Navarra que aconsejamos decantar, ya que puede presentar sedimentos.
A la vista | El vino blanco Guerinda La Roya muestra un brillante y pálido color amarillo muy claro. Este vino blanco de Navarra nos muestra unos finos reflejos dorados. |
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En nariz | Elegante nariz con una fresca fruta blanca entremezclada con unos destacados cítricos. En un segundo plano, encontramos un amplio abanico de hierbas aromáticas y de monte. Claros recuerdos de hinojo y heno. Este monovarietal de Garnacha Gris nos ofrece un sutil fondo mineral. |
En boca | Este vino blanco de la bodega Máximo Abete nos sorprende desde un primer momento con una elegante intensidad y un recorrido muy sedoso. La fruta aparece algo más madura y percibimos finas notas de levaduras. Acidez muy viva que le otorga una gran frescura. Final muy largo y persistente. |
Nuestra opinión personal | Una vez más, esta bodega familiar nos sorprende con el vino Guerinda La Roya 2023, un blanco elegante, con carácter. |
OTRAS AÑADAS | Guerinda La Roya 2022: 92 puntos Enterwine. Guerinda La Roya 2021: 93 puntos Enterwine. Guerinda La Roya 2020: 93 puntos Enterwine. Guerinda La Roya 2019: 93 puntos Enterwine. Guerinda La Roya 2018: 92 puntos Enterwine. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Blanco |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Mono-Varietal | Garnacha Gris |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Para ser un vino joven ha resultado suave de entrada. Perfecto!!!