Vino Tinto Heus Negre 2023
Vino tinto ecológico del Empordà. Coupage de Samsó, Garnacha, Merlot y Syrah..
Disponibilidad: En existencias
El vino Heus Negre es un tinto joven que la bodega La Vinyeta elabora a partir de viñedos situados en Mollet de Perelada, en la DO Empordà.
Copuage de Samsó (como se conoce la Cariñena en esta zona), Garnacha Tinta de viñas viejas de más de 50 años, Merlot y una pincelada de Syrah. Todos estas viñas están rodeadas de olivos, arboles frutales y bosque mediterráneo. La agricultura sigue las pautas de la agricultura ecológica.
La elaboración de este vino tinto ecológico se inicia con una vendimia a mano. Cada variedad por separado fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante casi un mes. Una vez definido el coupage, el vino tinto Heus Negre 2023 se filtra, clarifica y estabiliza antes de embotellar.
Este vino tinto del Empordà es fresco alegre y muy sabroso. Un buen acompañante de aperitivos o carnes a la parrilla.