Whisky Hibiki 100 Aniversario

Producido por la mítica destilería Suntory para celebrar el centenario de su fundación, el whisky Hibiki 100 Aniversario es un producto único. Ganador de innumerables premios y distinciones, es uno de los whiskies más prestigiosos, no sólo de Japón, sino del mundo.

Este whisky sin especificación de edad es una edición limitada elaborada con una mezcla de whiskies de malta y de grano, sabiamente combinados para crear una incomparable armonía de sabores. Este método de elaboración de whisky a partir de diferentes componentes, cada uno de los cuales aporta un “eco” o “resonancia” al conjunto, se designa en japonés con la palabra Hibiki.

A la vista el whisky Hibiki 100 Aniversario es de color dorado ambarino, con reflejos brillantes. La nariz de este whisky Hibiki es evocadora y maravillosamente refinada. Aromas de sándalo, incienso, lichi y rosas blancas, con un fondo ahumado y especiado y notas de fruta roja. Expresivo y complejo, el paladar de este whisky Suntory sugiere notas de chocolate blanco, piel de naranja confitada, miel de romero y roble japonés mizunara. El final de este NAS Whisky, larguísimo y muy sutil, deja un recuerdo de cítricos, pimienta negra, uva blanca y caramelo.

Mención aparte merece la exquisita presentación de este whisky 100 aniversario, un homenaje al arte tradicional japonés “Setsugekka”, que celebra la belleza efímera de la naturaleza. La nieve, el puente y las flores simbolizan nuestro vínculo con el pasado y, a la vez, la confianza en el futuro.