Vino Tinto Hito 2022
Vino tinto de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criado 8 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Hito es un tinto crianza que nace de los viñedos más jóvenes de las Bodegas Cepa 21.
Es un monovarietal de Tempranillo procedente de la parcela que lleva su nombre, situada en el municipio de Castrillo de Duero, en la provincia de Valladolid, DO Ribera del Duero.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Hito 2022 reposó durante 8 meses en barricas de roble francés.
Un vino tinto crianza de Ribera del Duero equilibrado, franco y sugerente. Perfecto acompañante de cualquier asado, estofado o surtido de embutidos ibéricos.
A la vista | Este vino tinto de Ribera del Duero es de color picota con ribete violáceos. El vino tinto Hito forma ágiles lágrimas que dejan tintada la copa. |
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En nariz | Franca expresión de la Tempranillo de Ribera del Duero. Fruta negra fresca y jugosa bien equilibrada con las cremosas notas de las maderas. Recuerdos herbáceos y balsámicos de fondo. |
En boca | Muy agradable y fácil de beber. Paso muy sabroso y fresco. La fruta continúa siendo la protagonista de este vino de Bodegas Cepa 21. Acidez muy equilibrada y taninos pulidos. Largo final afrutado con frescos recuerdos balsámicos. |
Nuestra opinión personal | El vino Hito 2022 es un Ribera del Duero moderno y elegante. |
OTRAS AÑADAS | Hito 2021: 90 puntos Enterwine. 93 puntos Wine Enthusiast. 88 puntos Wine & Spirits. Hito 2020: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 8 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Ternasco asado, Verduras, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |