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Vino Tinto Honoro Vera Organic 2023
Vino tinto ecológico y vegano de Jumilla. Monovarietal de Monastrell elaborado en depósitos de acero inoxidable.
Joven.
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Variedades: Monastrell,
Bodegas: Juan Gil - Viñas Familia Gil
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,50 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Honoro Vera Organic es un tinto joven monovarietal de la variedad tinta Monastrell.Los viñedos se encuentran alrededor de la Bodega Juan Gil y ocupan una extensión de 120 hectáreas por encima de los 700 metros de altitud.
Estas cepas están cultivadas ecológicamente en suelos franco-arenosos, calizos, pedregosos en superficie y muy pobres en materia orgánica. Esta zona de la DO Jumilla tiene un clima continental muy árido, a pesar de su proximidad con el Mediterráneo, si bien el frescor del suelo mantiene muy bien la escasa humedad.
Vendimia manual. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de 25ºC. Después de la fermentación maloláctica, que también se desarrolla en depósitos, el vino tinto Honoro Vera Organic 2023 permanece refrigerado en depósito hasta su embotellado.
Sabroso y vibrante vino tinto joven ecológico, excelente a copas, con tapas y platos ligeros.
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