Vino Blanco Itsasmendi 7 2020
Vino blanco de Bizkaiko Txakolina. Coupage de Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerrate y Riesling con 7 meses de crianza sobre lías.
Disponibilidad: En existencias
Elaborado por bodega Itsasmendi en la DO Bizkaiko Txakolina, el vino Itsasmendi 7 es un coupage de dos variedades locales, Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerrate, y una internacional, Riesling.
De espíritu netamente atlántico, este vino blanco de Vizcaya procede de 9 parcelas de 15 a 45 años de edad formadas por suelos calizos y arcillosos, que fueron vendimiadas en distintos estadios de maduración.
Después de fermentar en depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, este vino blanco de Bizkaiko Txakolina realiza una crianza sobre lías en los depósitos durante 7 meses. Cabe destacar que el vino blanco Itsasmendi 7 2020 no pasó por barrica.
Este interesante vino de Txakoli rompe tópicos, ya que posee una notable capacidad de guarda. Va mucho más allá del típico vino de chateo.