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Vino Rosado Jané Ventura Vinyes Roses 2023
Vino rosado ecológico del Penedés. Coupage de Ull de Llebre (Tempranillo), Sumoll y Garnacha criado durante 5 meses con sus lías.
Joven. 5 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Jané Ventura
89
89
Disponibilidad: En existencias
8,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Jané Ventura Vinyes Roses, elaborado a partir de un coupage de Ull de Llebre (como se denomina la Tempranillo en Cataluña), Sumoll y Garnacha, procedentes de viñedos de agricultura ecológica certificada.
La bodega Jané Ventura realiza la vendimia de forma manual. Las uvas permanecen con sus pieles durante unas dos horas a baja temperatura. Después de un desfangado estático, este rosado de la DO Penedés fermenta en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, donde el vino rosado Jané Ventura Vinyes Roses 2023 reposa con sus lías durante 5 meses antes de ser finalmente embotellado.
La etiqueta del vino rosado de Jané Ventura está llena de simbología. Por un lado, e inspirándose en el cercano municipio del Vendrell, representa el típico pueblo de la comarca del Penedés, rodeado de viñas y cultivos entre pequeñas altiplanicies. Y con la frase “Dins del cor” (dentro del corazón), nos recuerda que el vino nace de las emociones y el corazón de la gente que vive en dichos pueblos.
Un sabroso y fresco vino rosado joven del Penedés ideal para acompañar los encuentros veraniegos; perfecto para aperitivos, tapeos, arroces y pastas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino rosado Jané Ventura Vinyes Roses se presenta con un bonito e intenso color rosa salmón. Un vino rosado ecológico del Penedès de aspecto brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Ull de Llebre, Sumoll y Garnacha ofrece un sugerente conjunto aromático dominado por mucha fruta roja y unas frescas notas cítricas que ganan protagonismo a medida que se va abriendo. Notas herbáceas y florales de fondo. |
| En boca | Amplio, fresco y sabroso. Con un paso seco y algo untuoso, el vino rosado de Jané Ventura nos devuelve las sensaciones percibidas en nariz de forma equilibrada. Sedoso y con una excelente acidez que le proporciona una gran frescura. Sabroso final afrutado con toques herbáceos muy frescos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Jané Ventura Vinyes Roses 2023 es sabroso y gastronómico. |
| OTRAS AÑADAS | Jané Ventura Vinyes Roses 2022: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2021: 89 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2019: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2018: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2017: 90 puntos Enterwine. Jané Ventura Vinyes Roses 2016: Coupage de Sumoll, Ull de Llebre y Garnacha Tinta. 91 puntos Enterwine. Jané Ventura Rosat Selecció 2015: Coupage de Merlot, Syrah, Sumoll y Ull de Llebre. 4 meses con sus lías. 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Ull de Llebre 70%, Sumoll 16%, Garnacha 14%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Cremas, Huevos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Jane rosado
Un rosado que, pese a su volumen, te deja la boca limpia y fresca, sin empalagos. Combinación muy interesante.
Opinión por
(Publicado en 23 de mayo de 2019)
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