Vino Tinto Joan d’Anguera Vinya de la Glòria 2016
Vino tinto del Montsant. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas con una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y 1 año en botella.
Disponibilidad: Agotado
Este vino Joan d’Anguera Vinya de la Glòria está elaborado a partir de una selección de uvas de Garnacha Tinta procedente de unos viñedos ubicados dentro de la Finca L’Argatà, sobre suelos calcáreos y textura arenosa-limosa. Unas cepas plantadas hace más de 50 años por una masovera llamada Glòria; de ahí el nombre de este vino.
La bodega Joan d’Anguera selecciona los mejores racimos de unas pocas hectáreas de viñedo cultivado siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica, situados en la zona alta de la DO Montsant.
Tras una vendimia manual y seleccionada, las uvas enteras se introducen en depósitos de hormigón, sin despalillar, donde maceran entre 15 y 20 días antes de arrancar la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas; un proceso que se alarga durante unas 3 semanas. Posteriormente, el vino pasa a barricas usadas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica de forma espontánea. Finalmente, el vino tinto Joan d’Anguera Vinya de la Glòria 2016 permanece en dichas barricas durante 24 meses antes de estabilizarse de forma natural.
Este vino tinto ecológico del Montsant se embotella sin filtrar dejando que siga su reposo en botella unos 12 meses más antes de su comercialización.
Potente, elegante y complejo. Una clara y profunda expresión de la Garnacha del Montsant.
Un vino tinto biodinámico que recomendamos decantar durante unos 30-40 minutos antes de servir para disfrutar de todo el potencial que nos reserva.
A la vista | El vino tinto Joan d’Anguera Vinya de la Glòria presenta un color rojo picota con borde granate. Un vino tinto del Montsant de aspecto limpio y brillante, con formación de una lágrima tintada de caída lenta. |
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En nariz | Increíble complejidad aromática. Esta Garnacha ofrece una marcada mineralidad entremezclada con frutas negras maduras y recuerdos florales. Se aprecian notas especiadas, elegantes tonos tostados y un sutil recuerdo mentolado de fondo. |
En boca | Potente y delicado a la vez, carnoso y muy sabroso. Este vino de la bodega Joan d’Anguera es muy expresivo y con un envidiable equilibrio. Muchas frutas maduras nos envuelven el paladar acompañadas por notas balsámicas, especiados y tostados. Sedosos taninos y una muy buena acidez. Final muy largo y muy persistente, que nos deja un marcado postgusto de carácter mineral. |
Nuestra opinión personal | Equilibrado, potente e increíblemente elegante. Este vino Joan d’Anguera Vinya de la Glòria 2016 es, sin duda, una de las mejores expresiones de la Garnacha del Montsant. Para disfrutar lentamente y con los ojos cerrados. |
Añada | 2016 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
Ecológicos | Si |
Envejecimiento | Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 24 |
Puntuación Parker | 94 |
Puntuación Enterwine | 94 |
Puntuación media | 94 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Patés, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |