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Vino Tinto Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020
Vino tinto de Valdeorras coupage de 5 variedades criado 6 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Bodegas: Bodegas Joaquín Rebolledo
92
92
Disponibilidad: En existencias
10,90 €
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Descripción del producto
Detalles
La bodega Joaquín Rebolledo, uno de los responsables de la recuperación de variedades en la DO Valdeorras, elabora este vino Joaquín Rebolledo Tinto Barrica de cepas plantadas en las 40 hectáreas repartidas en muchas pequeñas parcelas en laderas imposibles de suelos de pizarras y arenas. Vendimia manual y vinificación tradicional.
En esta añada 2020, la Mencía se complementa con la Tempranillo, acompañada por el mismo porcentaje de Garnacha y de variedades autóctonas como la Sousón y la Brancellao que completan este coupage. Tras una vendimia manual, las uvas maceran en frio antes de empezar la fermentación a una temperatura controlada de 25ºC con dos o tres remontados diarios, un proceso que aporta color y estructura al vino.
El vino tinto Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020 reposa durante 6 meses en barricas de roble nuevas y de un solo uso, en el interior de una cueva natural.
Este vino tinto de Valdeorras se clarifica y estabiliza antes de ser embotellado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, este vino tinto Joaquín Rebolledo Tinto Barrica se presenta de un color rojo picota con ribete granatoso, de capa media-alta. Un vino tinto de Valdeorras de lagrima densa que deja tintada la copa tras una suave caída. |
|---|---|
| En nariz | El coupage de Mencía, Tempranillo, Garnacha, Sousón y Brancellao nos propone una elegante e intensa expresión aromática. Frutas rojas y negras maduras que dan paso rápidamente a las notas de la crianza con unos sabrosos tostados y muchos especiados (café, toffees), frescos mentolados y un fino fondo mineral. |
| En boca | Un vino tinto gallego con una entrada envolvente que da paso a un sabroso recorrido, carnoso y aterciopelado. Golosa fruta entremezclada con cremosos, tostados y balsámicos. Taninos dulces y equilibrada acidez. Este tinto de las bodegas Joaquín Rebolledo nos deja recuerdos afrutados y torrefactos, final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2020 es uno de los mejores vinos con los que conocer los tintos de Valdeorras, sin duda. |
| OTRAS AÑADAS | Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2018: 92 puntos Enterwine. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2016: 92 puntos Enterwine. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2015: 93 puntos Enterwine. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2014: 93 puntos Enterwine. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2013: 94 puntos Peñín. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2012: 92 puntos Peñín. Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2011: 84 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valdeorras |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Mencía 50%, Tempranillo 20%, Garnacha 10%, Sousón 10%, Brancellao 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Bacalao, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pescado azul, Quesos de oveja |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
macanudo
Muy bueno para el asado, me hace pensar en los Malbecs de mi linda tierra...
Opinión por
(Publicado en 3 de octubre de 2019)
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