Aguardiente Kuhri Poire

Las Destilerías Kuhri de la región francesa de la Alsacia elaboran un delicado licor de peras, Kuhri Poire. Las peras utilizadas han sido seleccionadas de sus propios árboles frutales. Durante un periodo de entre 2 y 3 semanas mantienen las peras en maceración en alcohol neutro de 50% vol., de este modo no alteran los propios sabores y aromas de la fruta que deberán ser los auténticos protagonistas del destilado final. Una vez terminada la infusión, ésta se mantendrá en depósitos de acero inoxidable. Mediante un filtrado previo al embotellado, se conseguirá un alcohol infusionado con pera de un color dorado, con destellos ambarinos, transparente, limpio y brillante. Finalmente este destilado Kuhri de pera se debe rebajar con agua para alcanzar la graduación deseada. Bebido frío, el licor Kuhri Poire de la Alsacia es perfecto para los postres, al igual que puede tomarse bien helado o utilizarse como ingrediente en cocktelería o en pastelería. La graduación alcohólica del licor de frutas Kuhri de pera es de 18% vol.