No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Blanco L’Avi Arrufí Blanc 2022
Vino blanco de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha Blanca fermentado y criado 7 meses en barrica de roble francés.
Fermentación en barrica. 7 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Celler Piñol
92
92
Disponibilidad: En existencias
18,00 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino L’Avi Arrufí Blanc es un elegante blanco monovarietal de Garnacha Blanca que rinde homenaje al fundador de la bodega Celler Piñol, nombre de referencia en la DO Terra Alta, la más meridional de Cataluña.
Se elabora a partir de viñedos situados en la finca Mas Vell, situada en los alrededores de Batea, provincia de Tarragona. Son viñedos viejos de unos 65 años de edad, situados en un terreno arcillo-calcáreo muy pobre en materia orgánica, que confiere al vino una elegancia y mineralidad muy particulares.
La vendimia se realiza de forma manual. Una vez en la bodega, las uvas fermentaron en barricas nuevas de roble francés a una temperatura controlada de 20ºC. Al finalizar, el vino blanco L’Avi Arrufí Blanc 2022 reposo en dichas barricas durante 7 meses, con removidas periódicas de las lías, antes de ser embotellado.
Este vino blanco fermentado y criado en barrica agradecerá una breve aireación antes de servirlo.
Un vino blanco de la Terra Alta perfecto para acompañar arroces de pescado o risottos; también es ideal para cualquier tipo de pescado y carnes blancas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco L’Avi Arrufí Blanc es de color amarillo con reflejos dorados. Un vino blanco con crianza de la Terra Alta de aspecto glicérico en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Garnacha Blanca es expresivo y notablemente profundo. La fruta blanca madura es la protagonista, acompañada por un equilibrio perfecto de aromas especiados y ahumados. Se aprecian toques herbáceos y balsámicos junto con un exquisito toque mineral de fondo. |
| En boca | Entrada untuosa con volumen, que deja paso a un recorrido cremoso, sabroso y aterciopelado. Este vino blanco del Celler Piñol tiene un sinfín de matices y una complejidad que aún no se ha desarrollado por completo. Final largo con una postgusto de flores blancas, especias y una luminosa nota mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino L’Avi Arrufí Blanc 2022 es un blanco elegante que recuerda a los grandes blancos del Ródano sur. |
| OTRAS AÑADAS | L’Avi Arrufí Blanc 2021: 92 puntos Enterwine. L’Avi Arrufí Blanc 2020: 92 puntos Enterwine. L’Avi Arrufí Blanc 2019: 92 puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Wine Enthusiast. Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Garnachas. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Cocina mallorquina, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Patés, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
excelente blanco
Este vino tiene lo mejor de los Chardonnays mediterráneos -sabor, estructura- sin sus defectos -pesadez, falta de tensión-. Los blancos con madera de la Terra Alta son magníficos.
Opinión por
(Publicado en 8 de marzo de 2022)
Escribe tu opinión
