Vino Tinto L'Interrogant 2023

La bodega Clos 93, que trabaja con el máximo respeto al medio ambiente, es la responsable del vino L'Interrogant, un tinto de nombre peculiar y enigmático.

Es un coupage de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon procedente de pequeñas parcelas de edades comprendidas entre los 25 y 45 años, formadas por suelos de pizarra (llicorella) y arcilla, situadas en las cercanías de El Lloar, DOQ Priorat.

Tras una vendimia manual, los racimos fueron despalillados y encubados en tinas de acero inoxidable, donde este vino tinto del Priorat fermentó y maceró durante un período de 25-30 días. Tras un prensado ligero, el vino pasó a barricas de 300 litros de roble francés de segundo y tercer año, donde permaneció durante 9 meses.

Finalmente, el vino tinto L'Interrogant 2023 fue embotellado y reposó un tiempo en bodega antes de salir al mercado.

La producción de este vino tinto con crianza es limitada. Destaca la etiqueta negra con un gran interrogante blanco.

Recomendamos decantarlo media hora antes de servirlo.