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Vino Tinto La Bruja de Rozas 2021
Vino tinto de Madrid de Garnacha de viñas viejas, criado 7 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 7 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Comando G
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Disponibilidad: Agotado
21,80 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino La Bruja de Rozas de la DO Vinos de Madrid antes conocido como La Bruja Avería, elaborado por la bodega Comando G.
Un monovarietal de Garnacha procedente de viñas propias con edades entre 30 y 80 años, repartidas en tres fincas situadas a unos 900 metros de altitud en la Sierra de Gredos, concretamente en la zona de Rozas de Puerto Real.
Cada parcela se vendimia y se vinifica por separado. Las fermentaciones se realizan en tinas de madera, con levaduras autóctonas, realizando suaves maceraciones. Una vez realizado el coupage definitivo, el vino tinto La Bruja de Rozas 2021 reposa durante 7 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Con una expresión llena de la tipicidad de la zona, este vino tinto de Madrid de elaboración tradicional, necesita ser abierto unos 20 minutos antes de servir para disfrutarlo en plenitud. Ideal para acompañar carnes, embutidos o una buena tabla de quesos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto La Bruja de Rozas presenta un brillante e intenso color picota con bordes violáceos. Este vino tinto de Madrid forma una buena lágrima, algo densa, que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Una magnífica Garnacha de aromas muy francos y buena intensidad. Algo cerrada de inicio, rápidamente nos muestra la intensa y jugosa fruta roja, con muchas cerezas y frambuesas, que aparece entremezclada con un amplio abanico de flores de color (sobretodo violetas) y numerosos especiados. Amable fondo lleno de tostados y un fresco recuerdo de regaliz. |
| En boca | Amplio y con un recorrido muy sabroso, denso pero amable. Mucha fruta madura, muy madura. Florales, especiados, herbáceos y tostados matizan la fruta. Muy fresco gracias a una excelente acidez y taninos agradables. Este vino de la bodega Comando G tiene un largo final afrutado con toques minerales y herbáceos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Una Garnacha de Gredos para disfrutar. Muy sabroso, este vino La Bruja de Rozas 2021 acompañará agradablemente una multitud de ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | La Bruja de Rozas 2020: 91 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2019: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2018: 92 puntos Enterwine. La Bruja de Rozas 2017: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. La Bruja de Rozas 2016: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. La Bruja Avería 2014: 91 puntos Peñín. La Bruja Avería 2013: Crianza de 5 meses. 93 puntos Peñín y 92 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo estofado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
Qué bueno es
Va subiendo de precio año tras año, por desgracia. Es un vino finísimo, distinto a casi todo lo que se hace en España. Lo disfruto mucho cada vez que lo bebo.
Opinión por
(Publicado en 7 de julio de 2020)
Embrujado
Fresco, vivo, profundo y encima fácil de beber. ¿Qué más se puede pedir? Recomiendo este vino a los que quieran saber qué se está haciendo en la zona de Gredos y por qué últimamente se habla tanto de ella.
Opinión por
(Publicado en 26 de abril de 2019)
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