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Vino Tinto La Forcallà de Antonia 2022
Vino tinto crianza de Valencia. Monovarietal de Forcallà envejecido durante 10 meses en tinas y barricas de roble francés.
Crianza. 10 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valencia
Variedades: Forcallat,
Bodegas: Rafael Cambra
P 94
93
94
Disponibilidad: En existencias
14,80 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino La Forcallà de Antonia es, sin duda alguna, la propuesta más atractiva del catálogo de Rafael Cambra, interesante productor valenciano afincado en Fontanar dels Alforins.
Este vino tinto crianza es un monovarietal de Forcallà o Forcayat, variedad autóctona valenciana que se caracteriza por un carácter floral, acidez y elegancia poco habituales en el ámbito mediterráneo. Tras encontrarse al borde de la extinción, ha sido rescatada por una nueva generación de enólogos comprometidos con la recuperación de la patrimonio ampelográfico local.
Las uvas proceden de viñedos de unos 50 años de edad plantados en pie franco en suelos arenosos. La vinificación de este vino tinto de Valencia se desarrolló en depósitos de acero inoxidable con un 50% del raspón y una maceración de 21 días. A continuación, el vino tinto La Forcallà de Antonia 2022 se crió durante 10 meses en una gran tina de roble y en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Por calidad, originalidad y precio, este vino de Forcallà es un hallazgo sensacional.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto La Forcallà de Antonia es de color rubí con reflejos rojizos. Este vino tinto crianza de Valencia forma lágrimas ágiles. |
|---|---|
| En nariz | La finura de este monovarietal de la variedad autóctona Forcallà nos recuerda a ciertos vinos italianos. Limpio y franco, con aromas de frutillos rojos ácidos, recuerdos especiados y lácticos y vivos toques herbáceos. |
| En boca | Fresco, fluido y de cuerpo medio, este vino de Rafael Cambra tiene mucha clase y una excelente definición, con taninos redondos, carácter mediterráneo sin excesos de madurez y final especiado y mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino La Forcallà de Antonia 2022 nos descubre una variedad mediterránea de extraordinaria personalidad. |
| OTRAS AÑADAS | La Forcallà de Antonia 2020: 93 puntos Parker. 92 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valencia |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Parker | 94 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Forcallat |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocina oriental, Cordero asado, Pato, Pescado azul, Platos especiados, Pollo estofado, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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