vino lasendal selecció 2021
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Vino Tinto Lasendal Selecció 2021

Vino tinto vegano del Montsant. Coupage de Garnacha y Syrah con 9 meses de crianza en barricas y 2 meses en depósitos de cemento.

Crianza. 11 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta, Syrah,
90 90

Disponibilidad: En existencias

9,50 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Celler de Capçanes ha elaborado la nueva añada del vino Lasendal Selecció a partir de un coupage de Garnacha (85%) y Syrah que encontramos en la parte alta de las montañas de Capçanes, pequeño pueblo vinícola por excelencia de la DO Montsant.

Uvas vendimiadas a mano y vinificadas por separado según la variedad. Fermentación a temperatura controlada con una maceración de unas dos semanas en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica empieza en los depósitos y finaliza en barricas de roble americano y francés de diferentes años. En estas mismas barricas, el vino tinto Lasendal Selecció 2021 permanece durante 9 meses.

Antes de ser embotellado, este vino tinto vegano reposa unos 2 meses más en depósitos de cemento.

Un vino tinto con crianza muy sabroso y sugerente que acompañará embutidos, quesos y carnes.

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