Vino Tinto Laus Tinto Crianza 2019
Vino tinto vegano del Somontano. Coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot con una crianza de 8 meses en barricas de roble mixto y francés.
Disponibilidad: En existencias
La Bodega Laus, del grupo Enate, nos presenta este vino Laus Tinto Crianza, un vino tinto vegano elaborado a partir de un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot. Ambas variedades proceden de viñedos propios influenciados por un clima cálido y seco con escasas precipitaciones.
Las viñas están situadas en un paraje espectacular a unos 400 metros sobre el nivel del mar, en el municipio de Barbastro, provincia de Huesca, en la DO Somontano. Estas cepas están plantadas sobre suelos calizos y pedregosos con presencia de yeso, poco fértiles y de producciones ajustadas. La combinación de los suelos pobres con el clima cálido permite alcanzar una completa maduración de la uva y un marcado carácter mineral.
Una vez en bodega, las uvas seleccionadas fermentan en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Finalizada la fermentación, se trasvasa a barricas de 225 litros de roble mixto (francés y americano) y de roble francés donde este vino tinto Laus Tinto Crianza 2019 permanece en reposo durante 8 meses.
Sabroso, agradable y muy equilibrado. Este vino tinto con crianza de Somontano es perfecto para disfrutar con carnes, legumbres y arroces de carne, o simplemente para acompañar un buen surtido de embutidos y quesos.
A la vista | El vino tinto Laus Tinto Crianza presenta un intenso color rojo ciruela, con ribetes granate y reflejos azulados. Este vino tinto vegano del Somontano forma una lágrima ligeramente coloreada. |
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En nariz | Intenso y con unos aromas francos. En este coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot destacan las notas de su crianza en madera que se expresan con vainillas y cremosos tostados. La fruta madura permanece en segundo plano junto a toques de pimienta y de pimiento asado. Fondo delicadamente ahumado. |
En boca | Con un paso amable y fresco, este vino tinto de Bodega Laus destaca por su equilibrio. Las frutas están más presentes perfectamente entremezcladas con los tostados, los especiados y los ahumados. Taninos sedosos. Largo final con un ligero toque herbáceo. |
Nuestra opinión personal | El vino Laus Tinto Crianza 2019 es un vino sabroso y equilibrado. Una apuesta muy buena para lucir en una reunión familiar o en una cena con amigos. |
OTRAS AÑADAS | Laus Tinto Crianza 2018: 90 puntos Enterwine. Laus Tinto Crianza 2017: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2019 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Somontano |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
Vegano | Si |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de distintos tipos |
nº de meses en barrica | 8 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 90 |
Porcentaje de Variedad | Cabernet Sauvignon, Merlot. |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Combina con toda clase de platos, Embutidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Platos especiados, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |