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Vino Tinto Les Alcusses 2019

Vino tinto ecológico de Valencia. Coupage de 6 variedades criado 8 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valencia
Bodegas: Celler del Roure
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,60 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Les Alcusses, de carácter muy mediterráneo, elaborado por la bodega Celler del Roure. La etiqueta reproduce un texto encontrado en el poblado íbero de La Bastida de Les Alcusses, cerca de los viñedos.

La añada 2019 de este vino de la DO Valencia es un coupage de seis variedades: Monastrell, Garnacha Tintorera, Petit VerdotSyrahCabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos cultivados con técnicas de agricultura ecológica certificada.

La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades y de las parcelas. Un vez llegadas a la bodega, las uvas maceran durante dos semanas antes de ser prensadas suavemente y encubadas en depósitos de acero inoxidable, donde fermentaran con levaduras indígenas y control de temperatura. Tras finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Les Alcusses 2019 reposa durante 8 meses en barricas de roble francés de 250 y 500 l y en fudres de 5000 l.

Este vino tinto con crianza de Valencia es perfecto para acompañar arroces de carne y asados.

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