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Vino Tinto Les Cousins Sagesse 2021
Vino tinto con crianza del Priorat. Coupage de Garnacha y Cariñena fermentado y criado durante 10 meses en depósitos de cemento.
10 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Les Cousins Marc & Adrià
92
92
Disponibilidad: En existencias
24,55 €
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Descripción del producto
Detalles
La añada 2021 del vino Les Cousins Sagesse de la bodega Les Cousins Marc & Adrià, un clásico de la DOQ Priorat, llega con importantes cambios.
La composición es la misma: un coupage de las variedades tradicionales Garnacha y Cariñena, procedentes de viñedos viejos situados en la localidad de Porrera, villa histórica del Priorat.
Cada variedad se vendimia en el momento óptimo de maduración y, como novedad, fermenta en depósitos de cemento con levaduras autóctonas y mínima intervención en bodega.
A continuación, el vino tinto Les Cousins Sagesse 2021 permanece en los depósitos de cemento durante unos 10-12 meses, tras lo cual reposa en botella un par de años. No hace crianza en madera, por lo cual es más fresco y expresivo que nunca..
Recomendamos decantar este vino tinto con crianza del Priorat unos 40 minutos anter de servir.
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