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Vino Tinto Les Crestes 2023
Vino tinto del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah con 4-6 meses de crianza en recipientes diversos.
Crianza. 4-6 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Mas Doix
92
92
Disponibilidad: En existencias
20,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Les Crestes es un impecable tinto del Priorat con una breve crianza.
Coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah, las uvas proceden de cepas de 10 a 25 años de edad, plantadas en laderas con suelos de llicorella (pizarra), típicos de la DOQ Priorat.
Elaboración tradicional y artesanal. Vendimia manual con selección en viñedo y en bodega. Cada variedad vinifica por separado. Finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se prensan y realizan la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Después del sangrado, el vino tinto Les Crestes 2023 de la bodega Mas Doix realiza una crianza de 4-6 meses: un 25% en depósitos de hormigón, un 25% en tinos grandes de roble y el resto en barricas de roble francés usadas.
Finalizada la crianza, este vino del Priorat se embotella sin clarificar ni filtrar y reposa unos meses en la botella antes de salir al mercado.
Recomendamos airear este vino tinto con crianza unos 30 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Les Crestes presenta un intenso color cereza roja con ribetes violáceos. Este vino tinto del Priorat forma una densa lágrima que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Expresivo y sugerente desde el principio. Mucha fruta roja y negra, con toques licorosos, entremezcladas con mentolados y balsámicos. A medida que este Priorat con barrica se oxigena, este coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah nos ofrece hierbas aromáticas de bosque mediterráneo, regaliz y un notable fondo mineral. |
| En boca | Intensa entrada que da paso a un largo recorrido muy fresco y sabroso, con nervio. Fruta muy sabrosa y carnosa con notas cremosas y especiadas. Fresco fondo balsámico y sutilmente ahumado. Muy buena acidez y sabrosos taninos. Este vino de Mas Doix tiene un persistente final mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Les Crestes 2023 realza el carácter más fresco del Priorat. |
| OTRAS AÑADAS | Les Crestes 2022: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 90 puntos Peñín. Les Crestes 2021: 91 puntos Enterwine. 92+ puntos Parker. Les Crestes 2020: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Decanter 2022, Medalla de Bronce. Les Crestes 2019: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 92 puntos en la Guía Peñín. 87 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Les Crestes 2018: 90 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. 90 puntos Decanter. Les Crestes 2017: 91 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 92 puntos Parker. Les Crestes 2015: 91 puntos Peñín. Decanter World Wine Awards 2017 le concedió la Medalla de Plata y 90/100 puntos. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 4-6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 80%, Cariñena 10%, Syrah 10%. |
| Maridajes | Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pescado blanco a la parrilla, Quesos de oveja, Setas |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
muy recomendable
Uno de los mejores Priorats para empezar a familiarizarse con la región, tan equilibrado como delicioso.
Opinión por
(Publicado en 14 de octubre de 2019)
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