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Vino Tinto Les Paradetes 2022
Vino tinto natural de la Conca de Barberà. Coupage de Garnacha y Cariñena con una crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 8 meses en depósito
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Conca de Barberà
Bodegas: Escoda-Sanahuja
90
90
Disponibilidad: En existencias
22,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Les Paradetes nace en el corazón de la DO Conca de Barberà, donde encontramos esta pequeña y familiar bodega Escoda-Sanahuja que elabora vinos naturales a partir de viñedos ecológicos cultivados siguiendo las pautas de la agricultura biodinámica, con la menor intervención posible e intentando extraer su máximo carácter.
Para elaborar este vino tinto natural se ha elegido un coupage de Garnacha y Cariñena, con una mayor presencia de esta última. Vendimiadas a mano, las uvas son despalilladas antes de iniciar las maceraciones en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente realizan las fermentaciones con levaduras naturales procedentes de las mismas uvas y del campo. En estos mismos depósitos, el vino tinto Les Paradetes 2022 reposa durante unos 8 meses. Finalizada su crianza, se embotella sin ningún tratamiento, por lo que puede presentas sedimentos.
Un vino tinto con crianza muy expresivo que recomendamos decantar unos 30 minutos antes de servir.
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