Vino Tinto Les Sorts Sycar 2021
Vino tinto crianza del Montsant. Coupage de Cariñena y Syrah envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano.
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 10,50 €
Precio Oferta 9,90 €
Nueva añada del vino Les Sorts Sycar, coupage de viñas viejas de Cariñena y viñas jóvenes de Syrah, procedentes de la DO Montsant.
La vendimia es seleccionada y la vinificación es tradicional en depósitos de acero inoxidable. Terminada la fermentación alcohólica, la Cariñena se trasvasa a barricas de roble francés y la Syrah en roble americano, donde ambas realizan la fermentación maloláctica y una crianza de 13 meses.
Después de un suave filtrado y sin clarificar, el vino tinto Les Sorts Sycar 2021 de la bodega Celler Masroig está finalmente listo para ser embotellado en una elegante botella bordelesa con etiqueta negra, donde reposará unos meses antes de su comercialización.
Expresivo y elegante vino tinto con crianza del Montsant, ideal con carrnes o platos de caza.
A la vista | El vino tinto Les Sorts Sycar muestra un intenso y oscuro color picota con ribetes morados. Este vino tinto con crianza forma una marcada y densa lágrima de caída lenta que tinta la copa. |
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En nariz | Agradables tostados y ahumados nos dan la bienvenida, que permanecerán en el fondo de este intenso y potente conjunto aromático. Este coupage de Cariñena y Syrah sugiere aromas de fresas, cerezas y arándanos, que se entremezclan con lilas y cremosos especiados, chocolate amargo y tabaco. Frescas notas balsámicas en el fondo. |
En boca | Entrada contundente, envolvente y con volumen. Recorrido muy sabroso, aterciopelado. La fruta muy carnosa se muestra muy equilibrada con los matices de la crianza. Una excelente acidez refresca el recorrido, con taninos sabrosos y maduros. El final de este vino tinto del Celler Masroig es muy persistente. |
Nuestra opinión personal | El vino tinto Les Sorts Sycar 2021 tiene una increíble relación calidad-precio. |
OTRAS AÑADAS | Les Sorts Sycar 2020: 93 puntos Enterwine. Premios Decanter WWA 2023: 88 puntos y Medalla de Bronce. Les Sorts Sycar 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Decanter 2022, Medalla de Plata. Les Sorts Sycar 2018: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Les Sorts Sycar 2017: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 9,40/10 puntos en la Guía de Vins de Catalunya (Cata a ciegas). Les Sorts Sycar 2016: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Les Sorts Sycar 2015: 91 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles. Les Sorts Sycar 2014; Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntuación Enterwine. Les Sorts Sycar 2013: Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Plata. Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards 2016. 91 puntos Vinous. Les Sorts Sycar 2012: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%). 92 puntos Peñín. Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles y Medalla de Bronce en el Interntional Wine Challenge. La Guia de Vins de Catalunya (Catas a ciegas) le otorgó 9,46/10 puntos. Les Sorts Sycar 2011: 91 puntos Peñín. Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2014. Les Sorts Sycar 2010: 93 puntos Peñín. Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2013. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Montsant |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
nº de meses en barrica | 13 |
Puntuación Peñin | 91 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 92 |
Porcentaje de Variedad | Cariñena 60%, Syrah 40%. |
Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Estofados, Quesos de oveja, Verduras salseadas |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |