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Vino Blanco Llavors Blanc 2023
Vino blanco ecológico del Empordà. Coupage de Macabeo y Xarel·lo con un breve reposo sobre sus lías en barricas de roble francés.
Joven. 2 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: La Vinyeta
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,50 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Llavors Blanc está elaborado por la bodega La Vinyeta, una pequeña bodega situada en Mollet de Perelada, en la DO Empordà. La filosofía de esta bodega es elaborar sus vinos con la mínima intervención posible lo que le ha valido el sello de producción integrada.
Coupage de Macabeo y Xarel·lo de viñas con certificación ecológica. Cada variedad se vendimia a mano. Las uvas despalilladas se prensan ligeramente antes de empezar una vinificación tradicional y por separado en depósitos de acero inoxidable.
Finalizada la fermentación, el vino blanco Llavors Blanc 2023 reposa durante un mínimo de 2 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Cada añada, la etiqueta de este vino ecológico blanco refleja un texto literario que esconde la palabra "Llavors".
Elegante e intenso vino blanco joven criado sobre lías ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces o quesos blandos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Llavors Blanc presenta un color amarillo pálido. Un vino blanco ecológico del Empordà de aspecto muy limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Muy buena intensidad aromática. Este coupage de Macabeo y Xarel·lo ofrece aromas de frutas blancas madura entremezcladas con notas ahumadas y tostadas gracias a su breve paso por madera. |
| En boca | Fresco y elegante, este vino blanco de la bodega La Vinyeta tiene un paso intenso y cremoso. Acidez refrescante. Final muy agradable ligeramente ahumado. |
| Nuestra opinión personal | La elegante y fresca cremosidad del vino Llavors Blanc 2022 nos puede acompañar en numerosas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Llavors Blanc 2022: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2021: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2020: 90 puntos Enterwine. Llavors Blanc 2019: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
| nº de meses en barrica | 2 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 85%, Xarel·lo 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
vinyeta
Buen vino! Cupaje estupendo, combina estructura y acidez. Repetiré.
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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