ecovegan

Corpinnat Llopart Integral Brut Nature 2022

Espumoso ecológico y vegano Corpinnat. Coupage de Parellada, Xarel·lo y Chardonnay con una crianza mínima de 18 meses.

18 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo,
Bodegas: Cavas Llopart
91 91

Disponibilidad: En existencias

15,00 €
Descripción del producto
Detalles

El espumoso Llopart Integral Brut Nature está elaborado por la bodega Cavas Llopart a partir de un coupage de dos variedades tradicionales, la Parellada y la Xarel·lo, matizadas por un 30% de Chardonnay.

Este espumoso Corpinnat procede de viñedos cultivados según las pautas de la agricultura ecológica y sostenible que encontramos en Subirats, en la zona montañosa del Penedès.

Vendimia manual y prensado de los granos de uva enteros. Cada uno de los vinos bases fermenta a baja temperatura. Realizado el coupage de este espumoso ecológico y vegano, realiza la segunda fermentación en botella. La crianza de este espumoso Corpinnat Brut Nature transcurre en rimas, en la oscuridad de las cavas y durante un mínimo de 18 meses. 

Finalizada la crianza, se realiza el degüelle manual del espumoso Llopart Integral Brut Nature 2022.

Un espumoso ecológico del Penedès para disfrutarlo solo o acompañando aperitivos y platos ligeros.

Información adicional
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A la vista

El espumoso Llopart Integral Brut Nature muestra una pálida tonalidad amarilla pajiza, muy brillante. Este espumoso ecológico Corpinnat forma un persistente rosario de finas burbujas.

En nariz

Este espumoso de Parellada, Xarel·lo y Chardonnay nos ofrece un amplio abanico de aromas muy ricos. Fruta blanca muy fresca y fruta de hueso entremezclada con apuntes cítricos y tropicales. En este espumoso vegano encontramos notas florales y claros recuerdos de bollería fina que permanecen en un segundo plano.

En boca

Este espumoso de Llopart es ligero, afrutado y con un paso muy fresco. El carbónico se funde en el paladar. Viva y fresca acidez. Notas cítricas y sutiles recuerdos herbáceos. Final muy agradable y cremoso.

Nuestra opinión personal

Todo un clásico. La frescura del espumoso Llopart Integral Brut Nature 2022 lo hace imprescindible en muchas ocasiones.

OTRAS AÑADAS

Llopart Integral Brut Nature 2021:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2020:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2019:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2018:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2017:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2016:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2015:

91 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2014:

92 puntos Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2013;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2022
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Corpinnat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Vegano Si
Nº de meses en botella 18
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Parellada 40%, Xarel·lo 30%, Chardonnay 30%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Combina con toda clase de platos, Entrantes suaves, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pasteles ligeros (Mousses), Patés, Pescado blanco al horno, Pollo asado, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
siempre en mi nevera.
Valoración
Lo considero uno de mis espumosos de referencia. Tiene todo lo que me gusta en un cava.
Opinión por (Publicado en 4 de octubre de 2019)
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