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Corpinnat Llopart Néctar Terrenal 2021
Espumoso ecológico y vegano Corpinnat Semi Dulce. Coupage de Xarel·lo y Parellada con una crianza de 18 meses.
90
90
Disponibilidad: En existencias
12,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El carácter cremoso y dulzón de este espumoso Llopart Néctar Terrenal se consigue gracias a dos variedades autóctonas Xarel·lo y Parellada que encontramos en Subirats, en el corazón del Penedès.
Las uvas proceden de viñedos seleccionados y se vendimian a mano. Después de prensar los racimos enteros, cada variedad fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Realizado el coupage, el espumoso Llopart Néctar Terrenal 2021 reposa en rimas un mínimo de 18 meses. Una vez realizado el degüelle, se añade el licor de expedición, que da un sugerente carácter a este espumoso Corpinnat. El licor de expedición ha reposado parcialmente en barricas que potencia la complejidad de este espumoso semidulce.
Este espumoso de la bodega Llopart es, sobre todo, un espumoso para acompañar los postres; pero será una grata sorpresa si maridamos este espumoso ecológico y vegano con platos como foie, los quesos curados y ahumados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso Llopart Néctar Terrenal se presenta con un brillante color dorado. Un espumoso Corpinnat que forma una fina y constante burbuja. |
|---|---|
| En nariz | Dea buena intensidad aromática, este espumoso semidulce se caracteriza por seducir golosamente desde un principio. Las notas frutales (de fruta blanca bien madura) y los recuerdos florales estan envueltos por cremosos, aromas amielados, y dulces recuerdos de pastelería. Todos los rasgos característicos de un espumoso de Xarel·lo y Parellada. |
| En boca | Mmmm! Este espumoso de Llopart destaca pour una excepcional dulzura que embriaga, que seduce. Muy agradable y amplio, con una enorme cremosidad y con una excelente acidez equilibrada que le da una gran frescura. No empalaga y resulta sabroso y amable. Persistente final. |
| Nuestra opinión personal | Seductor espumoso de carácter dulce que nos ha gustado mucho. El espumoso Llopart Néctar Terrenal 2021 es... diferente. |
| OTRAS AÑADAS | Llopart Néctar Terrenal 2020: 89 puntos Enterwine. Llopart Néctar Terrenal 2019: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Semidulce |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Nº de meses en botella | 18 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 50%, Parellada 50%. |
| Maridajes | Ahumados, Foie, Pasteles de chocolate, Pasteles de frutas, Patés, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Quesos azules, Sólo, Turrones |
| Gustos | Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco, Ligeramente dulce |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Para los postres, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
suavemente dulce
Los postres saben mejor con este cava. Tiene un dulzor moderado, que no empalaga y sabe muy bien.
Opinión por
(Publicado en 21 de enero de 2021)
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